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Weingut Carsten Bus
Bacchushof
76865 Insheim
Deutschland
+49 (0) 6341 83653
Carsten Bus
Carsten Bus
Carsten Bus
Während es bei vielen seiner Kollegen durch Frost und Niederschläge zu verringerten Erntemengen gekommen ist, zeigt sich Carsten Bus sehr zufrieden mit dem Jahrgang 2024: „Wir hatten den Vorteil, dass unsere Reben im Vorjahr etwas weniger Ertrag gebracht haben, sodass sie 2024 dann schön ‚ausgeruht‘ waren. Somit sind wir nicht nur glücklich mit der Qualität, sondern auch mit der Quantität.“
Weinanbaugebiet
Pfalz
Weinanbau Unterregion
Südliche Weinstraße
Flaschenproduktion Jahr
200.000
Rebfläche in ha
42
Öffnungszeiten
Di
08:00-12:00
und
14:00-18:00
Mi 08:00-12:00 und 14:00-18:00
Do 08:00-12:00 und 14:00-18:00
Fr 08:00-12:00 und 14:00-18:00
Sa 09:00-12:00
Mi 08:00-12:00 und 14:00-18:00
Do 08:00-12:00 und 14:00-18:00
Fr 08:00-12:00 und 14:00-18:00
Sa 09:00-12:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
46 Einträge gefunden
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90 / 100
9,70 €
Merlot 2020
Duftet nach Orangenthymian, Sauerkirschjus und Karamell. Süßlich abgewürzt bei reifer Säure und einem Nachhall, der an getrocknete Früchte erinnert.
Duftet nach Orangenthymian, Sauerkirschjus und Karamell. Süßlich abgewürzt bei reifer Säure und einem Nachhall, der an getrocknete Früchte erinnert.
Duftet nach Orangenthymian, Sauerkirschjus und Karamell. Süßlich abgewürzt bei reifer Säure und einem Nachhall, der an getrocknete Früchte erinnert.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratene Rebhuhnbrust mit Estragonrahm und Spargelcrêpe
Gebratene Rebhuhnbrust mit Estragonrahm und Spargelcrêpe
Rotwein
RZ 1,8
Pfalz
Säure 5,8
15,0 %
Merlot
Verkostet Q4/2025
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88 / 100
11,00 €
Exotik Goldmuskateller 2023
Schmelzig und intensiv mit Aromen von frischer Mango, Limettensaft und geschmolzenem Zucker bei kräuterigem Finale.
Schmelzig und intensiv mit Aromen von frischer Mango, Limettensaft und geschmolzenem Zucker bei kräuterigem Finale.
Schmelzig und intensiv mit Aromen von frischer Mango, Limettensaft und geschmolzenem Zucker bei kräuterigem Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Curry mit Lamm und Granatapfel
Curry mit Lamm und Granatapfel
Weißwein
RZ 4,8
Pfalz
Säure 7,1
13,0 %
Goldmuskateller
Verkostet Q4/2025
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87 / 100
8,50 €
Grauburgunder 2024
Dunkelwürziger Stil mit Noten von Karamell, Bauernbrot und Birne bei spürbarer Restsüße.
Dunkelwürziger Stil mit Noten von Karamell, Bauernbrot und Birne bei spürbarer Restsüße.
Dunkelwürziger Stil mit Noten von Karamell, Bauernbrot und Birne bei spürbarer Restsüße.
Foodpairing-Empfehlung:
Kürbislasagne mit Schafskäse
Kürbislasagne mit Schafskäse
Weißwein
RZ 8,1
Pfalz
Säure 6,3
12,5 %
Grauburgunder
Verkostet Q4/2025
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87 / 100
8,50 €
Chardonnay 2024
Noten von frischer Kernfrucht treffen auf weiße Blüten. Mit leichter Süße am Gaumen bei fein abgestimmter Würze.
Noten von frischer Kernfrucht treffen auf weiße Blüten. Mit leichter Süße am Gaumen bei fein abgestimmter Würze.
Noten von frischer Kernfrucht treffen auf weiße Blüten. Mit leichter Süße am Gaumen bei fein abgestimmter Würze.
Foodpairing-Empfehlung:
Graukäsknödel mit Tomatenbutter
Graukäsknödel mit Tomatenbutter
Weißwein
RZ 6,9
Pfalz
Säure 6,7
12,5 %
Chardonnay
Verkostet Q4/2025
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87 / 100
9,00 €
Sauvignon Blanc 2024
Duftet nach grüner Mango, Brennnesseltee und Stachelbeere. Anregendes Säuregerüst, gut integrierte saftige Süße.
Duftet nach grüner Mango, Brennnesseltee und Stachelbeere. Anregendes Säuregerüst, gut integrierte saftige Süße.
Duftet nach grüner Mango, Brennnesseltee und Stachelbeere. Anregendes Säuregerüst, gut integrierte saftige Süße.
Foodpairing-Empfehlung:
Frischkäseravioli mit Walnuss-Pesto
Frischkäseravioli mit Walnuss-Pesto
Weißwein
RZ 9,0
Pfalz
Säure 7,3
12,5 %
Sauvignon Blanc
Verkostet Q4/2025
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87 / 100
12,50 €
Vom sandigen Lehm Chardonnay 2023
Beginnt mit Noten von Apfeltrester und gelber Pflaume sowie frischer Hefe. Zart röstige Noten zeigen sich spät, viel Extrakt, Wiederholung der Hefenote aus der Nase im Finish.
Beginnt mit Noten von Apfeltrester und gelber Pflaume sowie frischer Hefe. Zart röstige Noten zeigen sich spät, viel Extrakt, Wiederholung der Hefenote aus der Nase im Finish.
Beginnt mit Noten von Apfeltrester und gelber Pflaume sowie frischer Hefe. Zart röstige Noten zeigen sich spät, viel Extrakt, Wiederholung der Hefenote aus der Nase im Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Gnocchi in Salbeibutter
Gnocchi in Salbeibutter
Weißwein
RZ 3,0
Pfalz
Säure 5,7
14,0 %
Chardonnay
Verkostet Q4/2025
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86 / 100
8,50 €
Wellenspiel Weißburgunder & Chardonnay 2024
Duftet nach warmen Küchenkräutern und Mangostan. Milde Tropik, sehr zarte Süße, feine grüne Aromen im Finish.
Duftet nach warmen Küchenkräutern und Mangostan. Milde Tropik, sehr zarte Süße, feine grüne Aromen im Finish.
Duftet nach warmen Küchenkräutern und Mangostan. Milde Tropik, sehr zarte Süße, feine grüne Aromen im Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Brokkoli-Orangensalat mit Pecorino
Brokkoli-Orangensalat mit Pecorino
Weißwein
RZ 4,7
Pfalz
Säure 6,8
12,0 %
Chardonnay / Weissburgunder
Verkostet Q4/2025
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86 / 100
9,00 €
Merlot 2024
Süß und unkompliziert für den Sommer mit Noten von Zuckerwatte, Walderdbeere und Creme Brulee.
Süß und unkompliziert für den Sommer mit Noten von Zuckerwatte, Walderdbeere und Creme Brulee.
Süß und unkompliziert für den Sommer mit Noten von Zuckerwatte, Walderdbeere und Creme Brulee.
Foodpairing-Empfehlung:
Burrata mit Tomatenvinaigrette
Burrata mit Tomatenvinaigrette
Rosé
RZ 6,5
Pfalz
Säure 6,0
13,0 %
Merlot
Verkostet Q4/2025
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86 / 100
11,50 €
Im Kreuz Grauburgunder 2023
Dicht, reif und würzig mit Aromen von Zitronenmelisse, Teekräutern und frischem Zitronensaft.
Dicht, reif und würzig mit Aromen von Zitronenmelisse, Teekräutern und frischem Zitronensaft.
Dicht, reif und würzig mit Aromen von Zitronenmelisse, Teekräutern und frischem Zitronensaft.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebackene Zucchiniblüten mit Kräutersauce
Gebackene Zucchiniblüten mit Kräutersauce
Weißwein
RZ 6,6
Pfalz
Säure 6,6
13,5 %
Grauburgunder
Verkostet Q4/2025
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