Zeitlos Manufaktur

Am Badenberg 19
79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl
Deutschland

+49 (0) 179 4925 102

Harald Vögtle

Seit vielen Generationen reicht die Familie Vögtle ihre Expertise in der Kunst des Brennens weiter. Trotz des Schwerpunkts auf Wein- und Obstbau im idyllischen Kaiserstuhl hat die Familie im Jahr 2022 den Schritt gewagt und ihre eigene Manufaktur eröffnet. Hier entstehen in begrenzter Stückzahl sowohl traditionelle als auch unkonventionelle Brände und Geiste, die alle eines gemeinsam haben: den unerschütterlichen Anspruch an herausragende Qualität.

Anzahl der produzierten Destillate

10

Jahresproduktion in Liter

1.500

Anbaufläche in ha

1,5

Spirituosen

Bewertung

3 Einträge gefunden

33,00 €

ZEITLOS Löhrpflaumen Brand 2021

Deutliches Pflaumenaroma mit Noten von Zimt und Marzipan in der Nase. Am Gaumen mit guter Struktur und Länge sowie der Wiederholung von reifer Frucht.

Foodpairing-Empfehlung:
Hefezopf

Edelbrände

sonstige Obstbrände

42,0%

Verkostet Q3/2023

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33,00 €

ZEITLOS Quitten Brand 2021

Geröstete Hefe und Banane gesellen sich zur Quitte. Die Röstaromen aus der Nase finden sich am Gaumen wieder. Tolles, leicht cremiges Mundgefühl mit schönem Nachhall.

Foodpairing-Empfehlung:
Digestif

Edelbrände

Quitten

42,0%

Verkostet Q3/2023

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33,00 €

ZEITLOS Zibarten Brand 2021

Zwetschge und Marzipan im Bukett, dann auch deutlich würzige Noten. Sehr kraftvoller Brand, herb-fruchtig am Gaumen. Ein Getränk zum Sinnieren.

Foodpairing-Empfehlung:
Digestif

Edelbrände

sonstige Obstbrände

42,0%

Verkostet Q3/2023

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