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Kellerei Girlan
St.-Martin-Straße 24
39057 Girlan
Italien
+39 0471 6624 03
Nur rund 15 Jahre hat Kellermeister Gerhard Kofler gebraucht, um die Girlaner vom Vernatschbetrieb zu einem der Spitzenproduzenten von Pinot Noir in der Region zu machen. 2006 legte er den Grundstein mit der Selektion aus den Lagen des Trattmannhofs bei Mazon. 2012 folgte der 'Vigna Ganger', ein 1,6 Hektar großes Monopol, das zu den besten Pinot Noirs ganz Italiens zählt und der uns auch in diesem Jahr wieder mit seiner raumnehmenden Struktur und ungemein tiefen Noblesse zutiefst berührt hat. Das gilt im Übrigen auch für seinen 'Zweitwein', den Curlan.
Weinanbaugebiet
Südtirol
Weinanbau Unterregion
Überetsch
Anzahl der produzierten Weine
31
Flaschenproduktion Jahr
1.500.000
Mitarbeiter
25
Bestehen des Weingutes seit
1923
Rebfläche in ha
230
Öffnungszeiten
Mo
09:00-12:30
und
14:00-18:30
Di 09:00-12:30 und 14:00-18:30
Mi 09:00-12:30 und 14:00-18:30
Do 09:00-12:30 und 14:00-18:30
Fr 09:00-12:30 und 14:00-18:30
Sa 09:00-12:30
Di 09:00-12:30 und 14:00-18:30
Mi 09:00-12:30 und 14:00-18:30
Do 09:00-12:30 und 14:00-18:30
Fr 09:00-12:30 und 14:00-18:30
Sa 09:00-12:30
Weine
Bewertung
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Weintyp
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Rebsorte
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Geschmack
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Preis
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Vigna Ganger Pinot Noir Riserva 2021
Rotfruchtig und salzig, zitrisch und würzig. Spätsommerthema. Dicht und engmaschig mit außergewöhnlich feinen Tanninen und sich wiederholender herber Zitrusfrucht. Zarte Bitternis sorgt für Tiefe. Perfekt im Kern verwobene Säure.
Rotfruchtig und salzig, zitrisch und würzig. Spätsommerthema. Dicht und engmaschig mit außergewöhnlich feinen Tanninen und sich wiederholender herber Zitrusfrucht. Zarte Bitternis sorgt für ...
Rotfruchtig und salzig, zitrisch und würzig. Spätsommerthema. Dicht und engmaschig mit außergewöhnlich feinen Tanninen und sich wiederholender herber Zitrusfrucht. Zarte Bitternis sorgt für Tiefe. Perfekt im Kern verwobene Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Rotbarbe auf Paprika-Coulis mit Spitzkohlröllchen
Rotbarbe auf Paprika-Coulis mit Spitzkohlröllchen
Rotwein
RZ 0,0
Südtirol
Säure 5,5
13,5 %
Pinot Noir
Verkostet Q1/2026
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Curlan Pinot Noir Riserva 2021
Zartrauchiger Auftakt mit Marzipan, Feigenchutney, roter Johannisbeere und Curryblatt. Lebendig und voll, mundwässernd, dicht, mittig platzierte Frucht. Geschliffen und lang.
Zartrauchiger Auftakt mit Marzipan, Feigenchutney, roter Johannisbeere und Curryblatt. Lebendig und voll, mundwässernd, dicht, mittig platzierte Frucht. Geschliffen und lang.
Zartrauchiger Auftakt mit Marzipan, Feigenchutney, roter Johannisbeere und Curryblatt. Lebendig und voll, mundwässernd, dicht, mittig platzierte Frucht. Geschliffen und lang.
Foodpairing-Empfehlung:
Steinbutt mit Steinpilzen und Kräuterpolenta
Steinbutt mit Steinpilzen und Kräuterpolenta
Rotwein
RZ 0,1
Südtirol
Säure 5,6
14,0 %
Pinot Noir
Verkostet Q1/2026
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Curlan Chardonnay Riserva 2022
Duftet nach gegrillter Ananas, gesalzener Butter, Limette und Salicornes. Außergewöhnlich animierendes Spiel von Schmelz und Säure. Salzig und dicht am Gaumen, zeigt große Länge.
Duftet nach gegrillter Ananas, gesalzener Butter, Limette und Salicornes. Außergewöhnlich animierendes Spiel von Schmelz und Säure. Salzig und dicht am Gaumen, zeigt große Länge.
Duftet nach gegrillter Ananas, gesalzener Butter, Limette und Salicornes. Außergewöhnlich animierendes Spiel von Schmelz und Säure. Salzig und dicht am Gaumen, zeigt große Länge.
Foodpairing-Empfehlung:
Fasan mit Weinkraut und Kartoffelstampf
Fasan mit Weinkraut und Kartoffelstampf
Weißwein
RZ 1,4
Südtirol
Säure 6,4
14,5 %
Chardonnay
Verkostet Q1/2026
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Flora Chardonnay 2023
Mango, Mandelmus, Minze, Granny Smith. Klar und geradlinig mit aktivierender Säure. Voller Leben.
Mango, Mandelmus, Minze, Granny Smith. Klar und geradlinig mit aktivierender Säure. Voller Leben.
Mango, Mandelmus, Minze, Granny Smith. Klar und geradlinig mit aktivierender Säure. Voller Leben.
Foodpairing-Empfehlung:
Renkenfilets in der Hanfkruste mit Brokkoli
Renkenfilets in der Hanfkruste mit Brokkoli
Weißwein
RZ 1,0
Südtirol
Säure 6,3
13,5 %
Chardonnay
Verkostet Q1/2026
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Trattmann Pinot Noir Riserva 2022
Zwetschgenröster, sommerlicher Nadelwald, Zigarrenschachtel. Malt ein schönes Bild. Animierend und elegant zugleich.
Zwetschgenröster, sommerlicher Nadelwald, Zigarrenschachtel. Malt ein schönes Bild. Animierend und elegant zugleich.
Zwetschgenröster, sommerlicher Nadelwald, Zigarrenschachtel. Malt ein schönes Bild. Animierend und elegant zugleich.
Foodpairing-Empfehlung:
Gegrillte Dorade mit warmer Tomaten-Kräuter-Vinaigrette
Gegrillte Dorade mit warmer Tomaten-Kräuter-Vinaigrette
Rotwein
RZ 0,3
Südtirol
Säure 5,9
14,5 %
Pinot Noir
Verkostet Q1/2026
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Flora Sauvignon Blanc 2023
Duftet nach grünem Curry, Lorbeer, Salbei. Intensive Präsenz am Gaumen, transportiert seine Herkunft. Mehrdimensional.
Duftet nach grünem Curry, Lorbeer, Salbei. Intensive Präsenz am Gaumen, transportiert seine Herkunft. Mehrdimensional.
Duftet nach grünem Curry, Lorbeer, Salbei. Intensive Präsenz am Gaumen, transportiert seine Herkunft. Mehrdimensional.
Foodpairing-Empfehlung:
Confierte Garnelen auf Bohnencreme
Confierte Garnelen auf Bohnencreme
Weißwein
RZ 0,9
Südtirol
Säure 6,8
14,0 %
Sauvignon Blanc
Verkostet Q1/2026
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Flora Gewürztraminer 2023
Strahlt Wärme aus. Rosenbouquet, warmer Hefeteig, Hagelzucker, Piment. Zärtliche Schärfe am Gaumen, schöne Länge.
Strahlt Wärme aus. Rosenbouquet, warmer Hefeteig, Hagelzucker, Piment. Zärtliche Schärfe am Gaumen, schöne Länge.
Strahlt Wärme aus. Rosenbouquet, warmer Hefeteig, Hagelzucker, Piment. Zärtliche Schärfe am Gaumen, schöne Länge.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalbsbries in Estragon-Sauce mit geräuchertem Kartoffelpüree
Kalbsbries in Estragon-Sauce mit geräuchertem Kartoffelpüree
Weißwein
RZ 3,5
Südtirol
Säure 5,3
14,5 %
Gewürztraminer
Verkostet Q1/2026
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Flora Pinot Noir Riserva 2022
Sauerkirsche, Sanddorn, geröstete Nüsse und ätherische Kräuter. Aktiv und saftig mit druckvoller Säure.
Sauerkirsche, Sanddorn, geröstete Nüsse und ätherische Kräuter. Aktiv und saftig mit druckvoller Säure.
Sauerkirsche, Sanddorn, geröstete Nüsse und ätherische Kräuter. Aktiv und saftig mit druckvoller Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Karpfenfilet mit Salbeibutter auf Balsamicolinsen
Karpfenfilet mit Salbeibutter auf Balsamicolinsen
Rotwein
RZ 0,3
Südtirol
Säure 5,9
14,5 %
Pinot Noir
Verkostet Q1/2026
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Flora Pinot Bianco Riserva 2023
Deutlich buttriger Start mit frischem Sauerrahm, dahinter warmer roter Apfel, Salicornes. Füllig und schmelzig, expressiv, dicht. Endet in herber Würze.
Deutlich buttriger Start mit frischem Sauerrahm, dahinter warmer roter Apfel, Salicornes. Füllig und schmelzig, expressiv, dicht. Endet in herber Würze.
Deutlich buttriger Start mit frischem Sauerrahm, dahinter warmer roter Apfel, Salicornes. Füllig und schmelzig, expressiv, dicht. Endet in herber Würze.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalbfleischpflanzerl mit Kartoffel-Rucolasalat
Kalbfleischpflanzerl mit Kartoffel-Rucolasalat
Weißwein
RZ 1,1
Südtirol
Säure 6,0
13,5 %
Pinot Bianco
Verkostet Q1/2026
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WEITERE BETRIEBE IM UMKREIS
alle
Restaurant
Weingut
Stay&Dine
Brennerei
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