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Weingut Röschard
Breslauer Straße 75
79576 Weil am Rhein
Deutschland
+49 (0) 7621 74000
Gerd Röschard
Werner Röschard
Ralf Röschard
Im Weingut Röschard gibt es zwei neue Rebsorten, die mit der Erderwärmung besser umgehen können: Alvarinho und Sangiovese. „Die haben uns begeistert, und der Vorteil ist, dass sie später reif werden“, sagt Werner Röschard. „Wir sind innovativ und kreativ.“ Und so hat Sohn Ralf, der jetzt übernimmt, mit „Pandora's Vineyard“ bereits eine neue Marke für den Vertrieb geschaffen.
Weinanbaugebiet
Baden
Weinanbau Unterregion
Markgräflerland
Anzahl der produzierten Weine
12
Flaschenproduktion Jahr
45.000
Mitarbeiter
4
Bestehen des Weingutes seit
2003
Rebfläche in ha
8,5
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
51 Einträge gefunden
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88 / 100
12,00 €
Alvarinho 2024
Frühapfel, Sternfrucht und grüne Walnuss im Bukett. Saftig mit prägnanter Säure. Sehr anregende Art.
Frühapfel, Sternfrucht und grüne Walnuss im Bukett. Saftig mit prägnanter Säure. Sehr anregende Art.
Frühapfel, Sternfrucht und grüne Walnuss im Bukett. Saftig mit prägnanter Säure. Sehr anregende Art.
Foodpairing-Empfehlung:
Garnelen-Ceviche mit Grapefruit
Garnelen-Ceviche mit Grapefruit
Weißwein
RZ 1,5
Baden
Säure 6,4
12,5 %
Alvarinho
Verkostet Q4/2025
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88 / 100
9,50 €
Auxerrois Kabinett trocken 2023
Duftet nach Salzzitronen und Senfsaat. Anregend und würzig mit kraftvoll integrierter Säure.
Duftet nach Salzzitronen und Senfsaat. Anregend und würzig mit kraftvoll integrierter Säure.
Duftet nach Salzzitronen und Senfsaat. Anregend und würzig mit kraftvoll integrierter Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Wolfsbarschcarpaccio mit Birne und Kohlrabi
Wolfsbarschcarpaccio mit Birne und Kohlrabi
Weißwein
RZ 1,0
Baden
Säure 6,2
12,5 %
Auxerrois
Verkostet Q4/2025
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88 / 100
12,50 €
Chardonnay Spätlese trocken 2020
Feinduftiges Bukett mit Noten von gelben Blüten, frischem Steinobst und getrockneter Aprikose. Reife Säure, feine Struktur, zartvegetabiler Nachhall.
Feinduftiges Bukett mit Noten von gelben Blüten, frischem Steinobst und getrockneter Aprikose. Reife Säure, feine Struktur, zartvegetabiler Nachhall.
Feinduftiges Bukett mit Noten von gelben Blüten, frischem Steinobst und getrockneter Aprikose. Reife Säure, feine Struktur, zartvegetabiler Nachhall.
Foodpairing-Empfehlung:
Pochiertes Aalfilet in Kräutersauce mit Spinatstrudel
Pochiertes Aalfilet in Kräutersauce mit Spinatstrudel
Weißwein
RZ 0,5
Baden
Säure 5,9
13,0 %
Chardonnay
Verkostet Q4/2025
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88 / 100
8,50 €
Sauvignon Blanc Kabinett trocken 2024
Zarter, filigraner Stil mit leiser Aromatik von weißen Blüten und Pfirsich. Saftig und frisch am Gaumen.
Zarter, filigraner Stil mit leiser Aromatik von weißen Blüten und Pfirsich. Saftig und frisch am Gaumen.
Zarter, filigraner Stil mit leiser Aromatik von weißen Blüten und Pfirsich. Saftig und frisch am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebeizte Lachsforelle mit Kräutersauce
Gebeizte Lachsforelle mit Kräutersauce
Weißwein
RZ 2,3
Baden
Säure 6,1
12,5 %
Sauvignon Blanc
Verkostet Q4/2025
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88 / 100
5,50 €
Gutedel Kabinett trocken 2024
Duftig und zart mit Noten von frischem Heu und Kräutern. Am Gaumen saftig mit angenehmem Schmelz.
Duftig und zart mit Noten von frischem Heu und Kräutern. Am Gaumen saftig mit angenehmem Schmelz.
Duftig und zart mit Noten von frischem Heu und Kräutern. Am Gaumen saftig mit angenehmem Schmelz.
Foodpairing-Empfehlung:
Spargel mit Bozener Sauce
Spargel mit Bozener Sauce
Weißwein
RZ 1,5
Baden
Säure 6,1
12,5 %
Gutedel
Verkostet Q4/2025
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87 / 100
15,50 €
Pinot Noir Spätlese trocken 2020
Deutlich spürbarer Holzeinsatz: abgebranntes Zündholz, Karamell, Kaffeepulver, gegrillte Kirsche. Fester, fruchtiger Extrakt, samtig-reifer Gerbstoff.
Deutlich spürbarer Holzeinsatz: abgebranntes Zündholz, Karamell, Kaffeepulver, gegrillte Kirsche. Fester, fruchtiger Extrakt, samtig-reifer Gerbstoff.
Deutlich spürbarer Holzeinsatz: abgebranntes Zündholz, Karamell, Kaffeepulver, gegrillte Kirsche. Fester, fruchtiger Extrakt, samtig-reifer Gerbstoff.
Foodpairing-Empfehlung:
Rindsroulade mit Kartoffel-Kürbispüree
Rindsroulade mit Kartoffel-Kürbispüree
Rotwein
RZ 0,2
Baden
Säure 5,8
13,5 %
Pinot Noir
Verkostet Q4/2025
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86 / 100
9,80 €
Pinot Noir trocken 2020
Beginnt mit Noten von Rhabarbertarte und Sahnebonbon. Kraftvoll perlend, süß und sauer zugleich, Krokantnote im Finish.
Beginnt mit Noten von Rhabarbertarte und Sahnebonbon. Kraftvoll perlend, süß und sauer zugleich, Krokantnote im Finish.
Beginnt mit Noten von Rhabarbertarte und Sahnebonbon. Kraftvoll perlend, süß und sauer zugleich, Krokantnote im Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Rucola mit Ricotta und Erdbeeren
Rucola mit Ricotta und Erdbeeren
Sekt
RZ 18,0
Baden
Säure 6,0
12,5 %
Pinot Noir
Verkostet Q4/2025
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86 / 100
9,00 €
Chardonnay trocken 2023
Kraftvoll schäumend mit süßlicher Frucht von Mandarine, Apfel und kandierter Zitrusfrucht.
Kraftvoll schäumend mit süßlicher Frucht von Mandarine, Apfel und kandierter Zitrusfrucht.
Kraftvoll schäumend mit süßlicher Frucht von Mandarine, Apfel und kandierter Zitrusfrucht.
Foodpairing-Empfehlung:
Klassischer Garnelencocktail
Klassischer Garnelencocktail
Sekt
RZ 15,0
Baden
Säure 6,3
12,5 %
Chardonnay
Verkostet Q4/2025
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86 / 100
8,00 €
Grauburgunder Kabinett trocken 2023
Erfrischend und agil mit Noten von Juli-Apfel und Zitronenschale und leicht floraler Unterlegung bei zitrischem Nachhall.
Erfrischend und agil mit Noten von Juli-Apfel und Zitronenschale und leicht floraler Unterlegung bei zitrischem Nachhall.
Erfrischend und agil mit Noten von Juli-Apfel und Zitronenschale und leicht floraler Unterlegung bei zitrischem Nachhall.
Foodpairing-Empfehlung:
Rucola mit Rosinen und Pinienkernen
Rucola mit Rosinen und Pinienkernen
Weißwein
RZ 0,5
Baden
Säure 6,1
13,0 %
Grauburgunder
Verkostet Q4/2025
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