deutsch
englisch
Keine Ergebnisse gefunden
Karl Pfaffmann
Allmendstraße 1
76833 Walsheim
Deutschland
+49 (0) 6341 9691 30
Helmut & Markus Pfaffmann
Markus Pfaffmann
Markus Pfaffmann & Bernhard Schwaab
„Wir haben gerade einen echten Lauf an guten Jahrgängen“, freut sich Daniel Mappes aus Markus Pfaffmanns Vertriebsteam. „2023 war durch die Wärme und schönen Reifegrade besonders gut für unsere Réserve-Weine, während sich 2024 eher kühler und traditioneller präsentiert hat. Mit den Qualitäten waren wir in beiden Jahren sehr zufrieden.“ Was Winzer Markus Pfaffmann, Enkel des Gründers Karl Pfaffmann, aus seinen stolzen 80 Hektar Rebfläche herausholt, ist immer wieder beachtlich: Von Easy Drinking bis zur gereiften Rotwein-Réserve ist für jeden etwas dabei.
Weinanbaugebiet
Pfalz
Weinanbau Unterregion
Südliche Weinstraße
Flaschenproduktion Jahr
550.000
Mitarbeiter
14
Bestehen des Weingutes seit
1955
Rebfläche in ha
80
Öffnungszeiten
Mo
08:00-12:00
und
13:00-18:00
Di 08:00-12:00 und 13:00-18:00
Mi 08:00-12:00 und 13:00-18:00
Do 08:00-12:00 und 13:00-18:00
Fr 08:00-12:00 und 13:00-18:00
Sa 10:00-16:00
Di 08:00-12:00 und 13:00-18:00
Mi 08:00-12:00 und 13:00-18:00
Do 08:00-12:00 und 13:00-18:00
Fr 08:00-12:00 und 13:00-18:00
Sa 10:00-16:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
75 Einträge gefunden
>
>>
90 / 100
15,85 €
Walsheimer Silberberg Selection Merlot 2022
Butterstreusel, Sanddorn, Backkakao, schwarzer Sesam. Saftig mit fester Frucht und gut passendem Spiel von Säure und poliertem Tannin.
Butterstreusel, Sanddorn, Backkakao, schwarzer Sesam. Saftig mit fester Frucht und gut passendem Spiel von Säure und poliertem Tannin.
Butterstreusel, Sanddorn, Backkakao, schwarzer Sesam. Saftig mit fester Frucht und gut passendem Spiel von Säure und poliertem Tannin.
Foodpairing-Empfehlung:
Lammschulter mit Kichererbsenpüree und heißer Minzsauce
Lammschulter mit Kichererbsenpüree und heißer Minzsauce
Rotwein
RZ 4,9
Pfalz
Säure 5,7
14,5 %
Merlot
14,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
Details
Schließen
90 / 100
22,05 €
Walsheimer Silberberg Grande Réserve Chardonnay 2023
Duftet nach Pfannkuchenteig, gebackenen Früchten und süßer Sesampaste. Leichte Süße in der Mitte, feiner Schmelz.
Duftet nach Pfannkuchenteig, gebackenen Früchten und süßer Sesampaste. Leichte Süße in der Mitte, feiner Schmelz.
Duftet nach Pfannkuchenteig, gebackenen Früchten und süßer Sesampaste. Leichte Süße in der Mitte, feiner Schmelz.
Foodpairing-Empfehlung:
Lackierte Ente auf Linsensprossen
Lackierte Ente auf Linsensprossen
Weißwein
RZ 2,8
Pfalz
Säure 6,4
13,8 %
Chardonnay
13,8 %
trocken
Verkostet Q4/2026
Details
Schließen
89 / 100
16,35 €
Walsheimer Silberberg Pauline Réserve Grauburgunder 2024
Duftet nach Clementinen, Schnittlauch und Tabak. Kraftvolle Struktur, retronasal rauchig, dynamische Säure.
Duftet nach Clementinen, Schnittlauch und Tabak. Kraftvolle Struktur, retronasal rauchig, dynamische Säure.
Duftet nach Clementinen, Schnittlauch und Tabak. Kraftvolle Struktur, retronasal rauchig, dynamische Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Mildes Garnelencurry mit Basmatireis
Mildes Garnelencurry mit Basmatireis
Weißwein
RZ 3,7
Pfalz
Säure 6,5
13,9 %
Grauburgunder
13,9 %
trocken
Verkostet Q4/2026
Details
Schließen
88 / 100
11,75 €
Walsheimer Silberberg Selection Spätburgunder 2022
Beginnt mit Röstaromen und eingelegten Schwarzkirschen. Dunkelwarmes Aroma. Saftig mit einem Hauch von Süße am Gaumen, intensiv fruchtbetont. Gut passender, körniger Gerbstoff.
Beginnt mit Röstaromen und eingelegten Schwarzkirschen. Dunkelwarmes Aroma. Saftig mit einem Hauch von Süße am Gaumen, intensiv fruchtbetont. Gut passender, körniger Gerbstoff.
Beginnt mit Röstaromen und eingelegten Schwarzkirschen. Dunkelwarmes Aroma. Saftig mit einem Hauch von Süße am Gaumen, intensiv fruchtbetont. Gut passender, körniger Gerbstoff.
Foodpairing-Empfehlung:
Tagliatelle al Ragù
Tagliatelle al Ragù
Rotwein
RZ 3,5
Pfalz
Säure 5,5
13,8 %
Spätburgunder
13,8 %
trocken
Verkostet Q4/2026
Details
Schließen
88 / 100
22,05 €
Walsheimer Silberberg Charlotte Grand Réserve Pinot Noir 2022
Kirschkompott, Zwetschgen, Rote Bete und Mohn. Reichhaltig, fruchtbetont und mollig mit saftiger Säure.
Kirschkompott, Zwetschgen, Rote Bete und Mohn. Reichhaltig, fruchtbetont und mollig mit saftiger Säure.
Kirschkompott, Zwetschgen, Rote Bete und Mohn. Reichhaltig, fruchtbetont und mollig mit saftiger Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Rinderschmorbraten mit Spätzle und Karottengemüse
Rinderschmorbraten mit Spätzle und Karottengemüse
Rotwein
RZ 1,8
Pfalz
Säure 5,4
13,7 %
Pinot Noir
13,7 %
trocken
Verkostet Q4/2026
Details
Schließen
87 / 100
7,65 €
Tradition Blanc de Noirs Merlot 2025
Spritzig mit süßer, fruchtiger Mitte und Noten von Honigmelone und Erdbeere.
Spritzig mit süßer, fruchtiger Mitte und Noten von Honigmelone und Erdbeere.
Spritzig mit süßer, fruchtiger Mitte und Noten von Honigmelone und Erdbeere.
Foodpairing-Empfehlung:
Rucola mit Ricotta und Erdbeeren
Rucola mit Ricotta und Erdbeeren
Weißwein
RZ 7,1
Pfalz
Säure 6,2
12,5 %
Merlot
12,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
Details
Schließen
87 / 100
9,55 €
Walsheimer Silberberg Selection Chardonnay 2025
Duftig und warm mit Bananenbrot, Ylang-Ylang und hellem Weizentoast. Süß und cremig bei später Säure.
Duftig und warm mit Bananenbrot, Ylang-Ylang und hellem Weizentoast. Süß und cremig bei später Säure.
Duftig und warm mit Bananenbrot, Ylang-Ylang und hellem Weizentoast. Süß und cremig bei später Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Chicoréesalat mit Crevetten und Cocktailsauce
Chicoréesalat mit Crevetten und Cocktailsauce
Weißwein
RZ 5,0
Pfalz
Säure 6,6
13,7 %
Chardonnay
13,7 %
trocken
Verkostet Q4/2026
Details
Schließen
86 / 100
6,95 €
Walsheimer Silberberg Tradition Riesling 2025
Verspielt und charmant mit Aromen von Basilikum-Sorbet und Salbei.
Verspielt und charmant mit Aromen von Basilikum-Sorbet und Salbei.
Verspielt und charmant mit Aromen von Basilikum-Sorbet und Salbei.
Foodpairing-Empfehlung:
Ceviche von der Dorade mit Salicornes
Ceviche von der Dorade mit Salicornes
Weißwein
RZ 8,2
Pfalz
Säure 7,4
12,7 %
Riesling
12,7 %
trocken
Verkostet Q4/2026
Details
Schließen
86 / 100
7,65 €
Tradition Sauvignon Blanc 2025
Bouquet von reifen Tropenfrüchten und Mandelmilch. Dazu passt die leichte Süße.
Bouquet von reifen Tropenfrüchten und Mandelmilch. Dazu passt die leichte Süße.
Bouquet von reifen Tropenfrüchten und Mandelmilch. Dazu passt die leichte Süße.
Foodpairing-Empfehlung:
Miesmuscheln mit Kräuterkruste
Miesmuscheln mit Kräuterkruste
Weißwein
RZ 7,7
Pfalz
Säure 6,6
12,2 %
Sauvignon Blanc
12,2 %
trocken
Verkostet Q4/2026
Details
Schließen
...
>
>>
WEITERE BETRIEBE IM UMKREIS
alle
Restaurant
Weingut
Stay&Dine
Brennerei
Keine Ergebnisse im Umkreis gefunden.