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Johann Josef Becker
Der wohl wichtigste Faktor für die Weine des Weinguts J. B. Becker ist Zeit: Zeit für die Weinbereitung, Zeit zur Entfaltung im Glas und eben auch Zeit für eine entsprechende Auseinandersetzung mit diesen sehr besonderen und eigenständigen Weinen. Der längst zum Kultwinzer avancierte Hajo Becker hat sich nie aus der Ruhe bringen lassen und räumt seinen Weinen seit jeher alle Zeit ein, die sie in seinen Augen zu ihrer ultimativen Entwicklung benötigen. Raum für Trends oder kurzlebige Hypes war da nie. Beckers Weine stehen über solchen Dingen.
Weinanbaugebiet
Rheingau
Weinanbau Unterregion
Mittlerer Rheingau
Flaschenproduktion Jahr
30.000
Bestehen des Weingutes seit
1893
Rebfläche in ha
8
Öffnungszeiten
nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
52 Einträge gefunden
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94 / 100
42,00 €
Eltviller Sonnenberg Riesling Auslese trocken 2023
Beginnt mit Noten von Blutorange, Pink Grapefruit und Honigwabe. Dahinter nasser Stein. Definierende Bitterness und Zitrusnoten. Feingliedrig.
Beginnt mit Noten von Blutorange, Pink Grapefruit und Honigwabe. Dahinter nasser Stein. Definierende Bitterness und Zitrusnoten. Feingliedrig.
Beginnt mit Noten von Blutorange, Pink Grapefruit und Honigwabe. Dahinter nasser Stein. Definierende Bitterness und Zitrusnoten. Feingliedrig.
Foodpairing-Empfehlung:
Lauwarmer Kalbskopf im Kaffirlimettensud
Lauwarmer Kalbskopf im Kaffirlimettensud
Weißwein
RZ 6,1
Rheingau
Säure 9,8
14,7 %
Riesling
14,7 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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93 / 100
19,00 €
Wallufer Walkenberg Riesling Spätlese trocken 2024
Sehr feine Würze. Regennasse Straße und Frühlingsblüher. Schlank und zart salzig am Gaumen. Auf ganz zarten Sohlen unterwegs.
Sehr feine Würze. Regennasse Straße und Frühlingsblüher. Schlank und zart salzig am Gaumen. Auf ganz zarten Sohlen unterwegs.
Sehr feine Würze. Regennasse Straße und Frühlingsblüher. Schlank und zart salzig am Gaumen. Auf ganz zarten Sohlen unterwegs.
Foodpairing-Empfehlung:
Pochiertes Ei mit schwarzem Trüffel
Pochiertes Ei mit schwarzem Trüffel
Weißwein
RZ 5,4
Rheingau
Säure 7,5
12,0 %
Riesling
12,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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92 / 100
28,00 €
Eltviller Rheinberg Riesling Auslese halbtrocken 2022
Tiefes, reifes Bouquet mit Noten von Pink Grapefruit, frisch gepresstem Orangensaft, Honigwabe, Kandis und kandiertem Ingwer. Toll im Kern liegende zarte Süße bei feiner Zesten-Bitterness. Eine strenge Schönheit. Benötigt viel Luft.
Tiefes, reifes Bouquet mit Noten von Pink Grapefruit, frisch gepresstem Orangensaft, Honigwabe, Kandis und kandiertem Ingwer. Toll im Kern liegende zarte Süße bei feiner Zesten-Bitterness. E...
Tiefes, reifes Bouquet mit Noten von Pink Grapefruit, frisch gepresstem Orangensaft, Honigwabe, Kandis und kandiertem Ingwer. Toll im Kern liegende zarte Süße bei feiner Zesten-Bitterness. Eine strenge Schönheit. Benötigt viel Luft.
Foodpairing-Empfehlung:
Klassische Bouillabaisse mit Croûtons und Sauce Rouille
Klassische Bouillabaisse mit Croûtons und Sauce Rouille
Weißwein
RZ 10,8
Rheingau
Säure 8,2
13,5 %
Riesling
13,5 %
halbtrocken
Verkostet Q4/2026
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91 / 100
17,00 €
Eltviller Sonnenberg Riesling Spätlese Classic 2024
Nasse Straße, Propolis, Akazienhonig, pochierter Pfirsich, marokkanische Minze. Weit und ausladend am Gaumen mit gediegener, ruhiger Säure. Schmelzig-kandiertes Finish. Benötigt viel Luft, um sich zu entfalten.
Nasse Straße, Propolis, Akazienhonig, pochierter Pfirsich, marokkanische Minze. Weit und ausladend am Gaumen mit gediegener, ruhiger Säure. Schmelzig-kandiertes Finish. Benötigt viel Luft, u...
Nasse Straße, Propolis, Akazienhonig, pochierter Pfirsich, marokkanische Minze. Weit und ausladend am Gaumen mit gediegener, ruhiger Säure. Schmelzig-kandiertes Finish. Benötigt viel Luft, um sich zu entfalten.
Foodpairing-Empfehlung:
Gesmoktes Kalbsbries mit Bohnenragoût
Gesmoktes Kalbsbries mit Bohnenragoût
Weißwein
RZ 18,4
Rheingau
Säure 5,9
12,0 %
Riesling
12,0 %
Classic
Verkostet Q4/2026
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91 / 100
15,00 €
Wallufer Berg Bildstock Riesling Kabinett halbtrocken 2024
Zarter Auftakt mit Akazienblüte, Aprikosenkern, weißem Tee, Jasminreis und Agave. Sehr feingliedrig, tänzelnd und unbeschwert mit klarer, transparenter Mitte. Benötigt Zeit und Luft.
Zarter Auftakt mit Akazienblüte, Aprikosenkern, weißem Tee, Jasminreis und Agave. Sehr feingliedrig, tänzelnd und unbeschwert mit klarer, transparenter Mitte. Benötigt Zeit und Luft.
Zarter Auftakt mit Akazienblüte, Aprikosenkern, weißem Tee, Jasminreis und Agave. Sehr feingliedrig, tänzelnd und unbeschwert mit klarer, transparenter Mitte. Benötigt Zeit und Luft.
Foodpairing-Empfehlung:
Marinierte Sardinenfilets mit fermentierten Mispeln
Marinierte Sardinenfilets mit fermentierten Mispeln
Weißwein
RZ 12,6
Rheingau
Säure 6,9
11,5 %
Riesling
11,5 %
halbtrocken
Verkostet Q4/2026
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90 / 100
22,00 €
Wallufer Walkenberg Spätburgunder Kabinett trocken 2022
Duftet nach eingemachten Waldfrüchten, Süßkirsche und Schokorosine. Zeigt eine feine Auftaktsüße. Schmelzig und zart.
Duftet nach eingemachten Waldfrüchten, Süßkirsche und Schokorosine. Zeigt eine feine Auftaktsüße. Schmelzig und zart.
Duftet nach eingemachten Waldfrüchten, Süßkirsche und Schokorosine. Zeigt eine feine Auftaktsüße. Schmelzig und zart.
Foodpairing-Empfehlung:
Geschmorte Aubergine mit karamellisierten Zwiebeln und Pinienkernen
Geschmorte Aubergine mit karamellisierten Zwiebeln und Pinienkernen
Rotwein
RZ 0,4
Rheingau
Säure 4,2
12,5 %
Spätburgunder
12,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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90 / 100
16,00 €
Martinsthaler Rödchen Riesling Spätlese 2024
Beginnt mit intensiv duftender Floralität. Fächert sich am Gaumen auf mit sehr feinem Säure-Nerv und lebendigem Nachhall.
Beginnt mit intensiv duftender Floralität. Fächert sich am Gaumen auf mit sehr feinem Säure-Nerv und lebendigem Nachhall.
Beginnt mit intensiv duftender Floralität. Fächert sich am Gaumen auf mit sehr feinem Säure-Nerv und lebendigem Nachhall.
Foodpairing-Empfehlung:
Ceviche von der Makrele mit Shiso und Chili
Ceviche von der Makrele mit Shiso und Chili
Weißwein
RZ 19,6
Rheingau
Säure 6,6
12,1 %
Riesling
12,1 %
restsüß
Verkostet Q4/2026
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90 / 100
15,00 €
Wallufer Walkenberg Riesling Kabinett trocken 2024
Duftet nach Pfirsichpüree, Zitronenmelisse und Minze. Sehr klar und geradlinig, ganz ungeschmückt und fein.
Duftet nach Pfirsichpüree, Zitronenmelisse und Minze. Sehr klar und geradlinig, ganz ungeschmückt und fein.
Duftet nach Pfirsichpüree, Zitronenmelisse und Minze. Sehr klar und geradlinig, ganz ungeschmückt und fein.
Foodpairing-Empfehlung:
Gratinierte Austern
Gratinierte Austern
Weißwein
RZ 5,6
Rheingau
Säure 7,6
11,5 %
Riesling
11,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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88 / 100
18,00 €
Eltviller Rheinberg Spätburgunder Kabinett trocken 2022
Reifer, offener Stil mit Selleriesalz, eingemachten Kirschen, Plundergebäck und Liebstöckel. Geradezu salzig-fleischig am Gaumen, körnig, sehnig.
Reifer, offener Stil mit Selleriesalz, eingemachten Kirschen, Plundergebäck und Liebstöckel. Geradezu salzig-fleischig am Gaumen, körnig, sehnig.
Reifer, offener Stil mit Selleriesalz, eingemachten Kirschen, Plundergebäck und Liebstöckel. Geradezu salzig-fleischig am Gaumen, körnig, sehnig.
Foodpairing-Empfehlung:
Lahmacun mit Tomaten, Lamm und Piment
Lahmacun mit Tomaten, Lamm und Piment
Rotwein
RZ 0,2
Rheingau
Säure 4,5
11,5 %
Spätburgunder
11,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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