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Weingut Hexamer
Sobernheimer Straße 3
55566 Meddersheim
Deutschland
+49 (0) 6751 2269
Hexen kann man auch im Weingut Hexamer nicht, aber die Weinqualität ist Jahrgang für Jahrgang ohne Fehl und Tadel. Und das bei einem breiten Lagen-Portfolio mit unterschiedlichen Bodenformationen, das sich von Meddersheim bis ins enge Nahetal bei Schlossböckelheim erstreckt. Da braucht man ein sicheres Gespür für Terroir und seine Besonderheiten, die beiden talentierten Kellermeister Harald Hexamer und Manuel Eckes bringen ausreichend Erfahrung, aber auch Innovation und Fantasie mit, um ihren Weinen den notwendigen Kick zu geben. Eine nachhaltige und umweltschonende Bewirtschaftung der Weinberge und eine hundertprozentige Lese von Hand sind natürlich gesetzt. Ein Teil der Weine kommt in Stückfässer aus Meddersheimer Eiche, das letzte heimatliche Umfeld, bevor sie auf die Flaschen gefüllt werden. Da die Nachfrage nach Hexamer-Weinen steigt, wird an eine Vergrößerung der Betriebsfläche gedacht.
Eine aktuelle Weingutsbewertung liegt nicht vor. Die Weingutsbeschreibung basiert auf dem Jahr 2021.
Eine aktuelle Weingutsbewertung liegt nicht vor. Die Weingutsbeschreibung basiert auf dem Jahr 2021.
Weinanbaugebiet
Nahe
Weinanbau Unterregion
Nahetal
Anzahl der produzierten Weine
30
Flaschenproduktion Jahr
230.000
Mitarbeiter
8
Bestehen des Weingutes seit
1968
Rebfläche in ha
38
Öffnungszeiten
Mo
08:30-12:30
und
13:30-18:30
Di 08:30-12:30 und 13:30-18:30
Mi 08:30-12:30 und 13:30-18:30
Do 08:30-12:30 und 13:30-18:30
Fr 08:30-12:30 und 13:30-18:30
Sa 08:30-12:30 und 13:30-17:30
und nach Vereinbarung
Di 08:30-12:30 und 13:30-18:30
Mi 08:30-12:30 und 13:30-18:30
Do 08:30-12:30 und 13:30-18:30
Fr 08:30-12:30 und 13:30-18:30
Sa 08:30-12:30 und 13:30-17:30
und nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
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Weintyp
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Rebsorte
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Geschmack
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Preis
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18 Einträge gefunden
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97 / 100
68,00 €
Meddersheimer Rheingrafenberg Riesling Eiswein 2021
Zitrisch, frisch und lebendig mit Aromen von Orangenschale, Zitronat und Orangeat sowie Verbene. Salzig bei griffiger Struktur und belebendem Säuregerüst. Strahlt.
Zitrisch, frisch und lebendig mit Aromen von Orangenschale, Zitronat und Orangeat sowie Verbene. Salzig bei griffiger Struktur und belebendem Säuregerüst. Strahlt.
Zitrisch, frisch und lebendig mit Aromen von Orangenschale, Zitronat und Orangeat sowie Verbene. Salzig bei griffiger Struktur und belebendem Säuregerüst. Strahlt.
Foodpairing-Empfehlung:
Zitronentarte mit Mandelcreme
Zitronentarte mit Mandelcreme
Weißwein
RZ 186,0
Nahe
Säure 12,6
6,1 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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97 / 100
48,00 €
Meddersheimer Rheingrafenberg - Riesling Auslese 2005
Frischer Ansatz mit Aromen von Aprikosenmarmelade, Rhabarber, hellem Karamell und Pfeifentabak. Saftig am Gaumen mit hintergründiger, reifer Würze und zarter Viskosität. Ein Wein voll Konzentration und Fröhlichkeit.
Frischer Ansatz mit Aromen von Aprikosenmarmelade, Rhabarber, hellem Karamell und Pfeifentabak. Saftig am Gaumen mit hintergründiger, reifer Würze und zarter Viskosität. Ein Wein voll Konzen...
Frischer Ansatz mit Aromen von Aprikosenmarmelade, Rhabarber, hellem Karamell und Pfeifentabak. Saftig am Gaumen mit hintergründiger, reifer Würze und zarter Viskosität. Ein Wein voll Konzentration und Fröhlichkeit.
Foodpairing-Empfehlung:
Brillat Savarin
Brillat Savarin
Weißwein
RZ 120,5
Nahe
Säure 7,3
7,3 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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96 / 100
72,00 €
Meddersheimer Altenberg Riesling Eiswein 2021
Zart rauchiger erster Eindruck. Dann Fenchelsaat, Orangenblüten, heller Tabak und Kardamom. Stützende, feste Säure bei intensiver Fruchtsüße. Vielschichtig.
Zart rauchiger erster Eindruck. Dann Fenchelsaat, Orangenblüten, heller Tabak und Kardamom. Stützende, feste Säure bei intensiver Fruchtsüße. Vielschichtig.
Zart rauchiger erster Eindruck. Dann Fenchelsaat, Orangenblüten, heller Tabak und Kardamom. Stützende, feste Säure bei intensiver Fruchtsüße. Vielschichtig.
Foodpairing-Empfehlung:
Hähnchenleber-Mousse mit Salzkapern
Hähnchenleber-Mousse mit Salzkapern
Weißwein
RZ 206,2
Nahe
Säure 10,8
6,1 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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Weißburgunder brut
Sehr würzige Nase mit Muskatnuss, Stockrose und grünem Rhabarber. Aromatik bleibt konstant am Gaumen bei schnittiger, agiler Perlage.
Sehr würzige Nase mit Muskatnuss, Stockrose und grünem Rhabarber. Aromatik bleibt konstant am Gaumen bei schnittiger, agiler Perlage.
Sehr würzige Nase mit Muskatnuss, Stockrose und grünem Rhabarber. Aromatik bleibt konstant am Gaumen bei schnittiger, agiler Perlage.
Foodpairing-Empfehlung:
Sashimi vom Heilbutt mit Wasabi
Sashimi vom Heilbutt mit Wasabi
Sekt
RZ 6,7
Nahe
Säure 6,2
12,0 %
Weißburgunder
Verkostet Q4/2025
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Weißherbst Spätburgunder brut
Zartes Bukett mit Noten von grünem Rhabarber, frischen Feigen und weißer Birne. Feincremige, schmelzende Perlage, die von milder Exotik unterlegt wird. Gediegen.
Zartes Bukett mit Noten von grünem Rhabarber, frischen Feigen und weißer Birne. Feincremige, schmelzende Perlage, die von milder Exotik unterlegt wird. Gediegen.
Zartes Bukett mit Noten von grünem Rhabarber, frischen Feigen und weißer Birne. Feincremige, schmelzende Perlage, die von milder Exotik unterlegt wird. Gediegen.
Foodpairing-Empfehlung:
Milder Gorgonzola mit Birne
Milder Gorgonzola mit Birne
Sekt
RZ 3,4
Nahe
Säure 5,6
12,5 %
Spätburgunder
Verkostet Q4/2025
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89 / 100
16,30 €
Porphyr Riesling feinherb 2015
Verspielte, duftige Art mit Aromen von Honigmelone, Kaffirlimette, Zitronenabrieb und einem feinen Frischekick wie von Pfefferminz.
Verspielte, duftige Art mit Aromen von Honigmelone, Kaffirlimette, Zitronenabrieb und einem feinen Frischekick wie von Pfefferminz.
Verspielte, duftige Art mit Aromen von Honigmelone, Kaffirlimette, Zitronenabrieb und einem feinen Frischekick wie von Pfefferminz.
Foodpairing-Empfehlung:
Carpaccio vom Reh mit Wildkräutern
Carpaccio vom Reh mit Wildkräutern
Weißwein
RZ 22,8
Nahe
Säure 8,7
11,4 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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Meddersheimer Rheingrafenberg Riesling Spätlese 2019
Faszinierender, leichter, verspielter Wein, frische Säure, noch etwas verschlossen, Aromen von Apfel und Pfirsich, kandierter Ananas und Safran, schöne Fruchtsüße.
Faszinierender, leichter, verspielter Wein, frische Säure, noch etwas verschlossen, Aromen von Apfel und Pfirsich, kandierter Ananas und Safran, schöne Fruchtsüße.
Faszinierender, leichter, verspielter Wein, frische Säure, noch etwas verschlossen, Aromen von Apfel und Pfirsich, kandierter Ananas und Safran, schöne Fruchtsüße.
Foodpairing-Empfehlung:
Hartkäse
Hartkäse
Weißwein
RZ 78,5
Nahe
Säure 7,8
8,5 %
Riesling
Verkostet Q2/2021
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Schloßböckelheimer In den Felsen Riesling 2019
Feiner Duft, Sehnigkeit und Frische – alles da und in guten Proportionen.
Feiner Duft, Sehnigkeit und Frische – alles da und in guten Proportionen.
Feiner Duft, Sehnigkeit und Frische – alles da und in guten Proportionen.
Foodpairing-Empfehlung:
Appetizer
Appetizer
Weißwein
RZ 9,1
Nahe
Säure 7,3
12,5 %
Riesling
Verkostet Q2/2021
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Porphyr Riesling feinherb 2019
Würzig, weich und zugänglich.
Würzig, weich und zugänglich.
Würzig, weich und zugänglich.
Foodpairing-Empfehlung:
Weichkäse
Weichkäse
Weißwein
RZ 17,0
Nahe
Säure 7,1
11,0 %
Riesling
Verkostet Q2/2021
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WEITERE BETRIEBE IM UMKREIS
alle
Restaurant
Weingut
Stay&Dine
Brennerei
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