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Weingut Familie Sauer
Aublickstraße 1
76829 Landau in der Pfalz
Deutschland
+49 (0) 6341 61175
Heiner, Moni & Valentin Sauer
Heiner, Moni & Valentin Sauer
Felix Haertel
Als Heiner und Moni Sauer vor fast 30 Jahren ihr Weingut in Landau gründeten, war das Ziel bereits klar: Weine zu schaffen, die ihren Einklang mit der Natur auch merklich widerspiegeln. Heute führt Sohn Valentin die Passion der beiden fort. Besonders spannend sind die Amphorenweine, wie der Grauburgunder „Farbton“. „Dafür geben wir Ganztrauben in die Amphore und lassen sie bis zu vier Monate vergären, danach geht’s ins Holzfass“, erklärt Kellermeister Felix Haertel. „Die Langlebigkeit, die die Weine durch die enorme Reifezeit bekommen, ist einmalig.“
Weinanbaugebiet
Pfalz
Weinanbau Unterregion
Südliche Weinstraße
Flaschenproduktion Jahr
170.000
Bestehen des Weingutes seit
1987
Rebfläche in ha
32
Öffnungszeiten
Mo
09:00-18:00
Di 09:00-18:00
Mi 09:00-18:00
Do 09:00-18:00
Fr 09:00-18:00
Sa 10:00-17:00
Di 09:00-18:00
Mi 09:00-18:00
Do 09:00-18:00
Fr 09:00-18:00
Sa 10:00-17:00
Wir bieten folgende Übernachtungsmöglichkeiten:
Gästezimmer
Hochzeitslocation
Klimaanlage, WLAN, E-Ladestation, Parkplatz vorhanden
Anzahl Zimmer / Einheiten
8
Maximale Gästezahl
16
Verfügbare Zimmer
Doppelzimmer
Familienzimmer
Gruppen bis max. Personen möglich
16
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45 Einträge gefunden
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91 / 100
16,00 €
Godramsteiner Münzberg Steinreich Riesling 2021
Orangenschale, Rhabarber, Papaya und getrocknete Zitrone. Gute Balance zwischen floralen, fruchtigen, zitrischen und herbalen Noten.
Orangenschale, Rhabarber, Papaya und getrocknete Zitrone. Gute Balance zwischen floralen, fruchtigen, zitrischen und herbalen Noten.
Orangenschale, Rhabarber, Papaya und getrocknete Zitrone. Gute Balance zwischen floralen, fruchtigen, zitrischen und herbalen Noten.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalbshirn im Artischockensud mit warmem Baguette
Kalbshirn im Artischockensud mit warmem Baguette
Weißwein
RZ 3,8
Pfalz
Säure 6,5
11,8 %
Riesling
11,8 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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90 / 100
23,00 €
FarbTon Grauburgunder 2022
Dunkles Orange. Beginnt mit Buchenrauch, Rosenblüten, rotem Apfel und Orangenzesten. Herber Stil mit feinem Gerbstoffgerüst und Länge verleihender Röstaromatik.
Dunkles Orange. Beginnt mit Buchenrauch, Rosenblüten, rotem Apfel und Orangenzesten. Herber Stil mit feinem Gerbstoffgerüst und Länge verleihender Röstaromatik.
Dunkles Orange. Beginnt mit Buchenrauch, Rosenblüten, rotem Apfel und Orangenzesten. Herber Stil mit feinem Gerbstoffgerüst und Länge verleihender Röstaromatik.
Foodpairing-Empfehlung:
Szegediner Gulasch mit Sauerrahm
Szegediner Gulasch mit Sauerrahm
Weißwein (Naturwein)
RZ 0,2
Pfalz
Säure 4,9
12,8 %
Grauburgunder
12,8 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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90 / 100
13,90 €
St. Laurent 2022
Vegetabil-kräuteriges Thema mit Senfsaat, eingelegten Radieschen und geröstetem Rosmarin. Nimmt am Gaumen Fahrt auf und zeigt seine feste Frucht spät.
Vegetabil-kräuteriges Thema mit Senfsaat, eingelegten Radieschen und geröstetem Rosmarin. Nimmt am Gaumen Fahrt auf und zeigt seine feste Frucht spät.
Vegetabil-kräuteriges Thema mit Senfsaat, eingelegten Radieschen und geröstetem Rosmarin. Nimmt am Gaumen Fahrt auf und zeigt seine feste Frucht spät.
Foodpairing-Empfehlung:
Auf Meersalz gegarter Sellerie mit Misokaramell und mixed pickles
Auf Meersalz gegarter Sellerie mit Misokaramell und mixed pickles
Rotwein
RZ 0,2
Pfalz
Säure 5,2
13,0 %
St. Laurent
13,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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87 / 100
15,00 €
Godramsteiner Münzberg Weißburgunder 2023
Williams-Christ-Birne, geriebener Apfel, Alpenkräuter. Von reifer süßer Frucht getragen.
Williams-Christ-Birne, geriebener Apfel, Alpenkräuter. Von reifer süßer Frucht getragen.
Williams-Christ-Birne, geriebener Apfel, Alpenkräuter. Von reifer süßer Frucht getragen.
Foodpairing-Empfehlung:
Blutwurstsalat mit Tropeazwiebel und Bohnenkraut
Blutwurstsalat mit Tropeazwiebel und Bohnenkraut
Weißwein
RZ 1,8
Pfalz
Säure 5,3
13,4 %
Weißburgunder
13,4 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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86 / 100
14,90 €
Pinot brut 2021
Beginnt mit Noten von Baguette und gegrilltem Apfel. Feinperlig und unkompliziert.
Beginnt mit Noten von Baguette und gegrilltem Apfel. Feinperlig und unkompliziert.
Beginnt mit Noten von Baguette und gegrilltem Apfel. Feinperlig und unkompliziert.
Foodpairing-Empfehlung:
Baccalà mantecato auf gerösteter Polenta
Baccalà mantecato auf gerösteter Polenta
Sekt
RZ 5,7
Pfalz
Säure 6,8
11,9 %
11,9 %
brut
Verkostet Q4/2026
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86 / 100
10,90 €
Chardonnay & Weißburgunder 2024
Zitronentee und Brennnessel. Leicht und schwerelos am Gaumen.
Zitronentee und Brennnessel. Leicht und schwerelos am Gaumen.
Zitronentee und Brennnessel. Leicht und schwerelos am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Linsensalat mit gebratener Wachtelbrust & Apfelbalsamico
Linsensalat mit gebratener Wachtelbrust & Apfelbalsamico
Weißwein
RZ 4,1
Pfalz
Säure 5,0
12,7 %
Chardonnay & Weißburgunder
12,7 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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86 / 100
7,90 €
Wild & Wunderbar Cuvée 2025
Zitrone, Estragon, Puntarelle. Mundwässernd und vital.
Zitrone, Estragon, Puntarelle. Mundwässernd und vital.
Zitrone, Estragon, Puntarelle. Mundwässernd und vital.
Foodpairing-Empfehlung:
Bigoli mit Sardellen-Zwiebelsauce
Bigoli mit Sardellen-Zwiebelsauce
Weißwein
RZ 7,4
Pfalz
Säure 6,8
12,2 %
Cuvee aus Sauvignac und Grünfränkisch
12,2 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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91 / 100
23,00 €
Farbton Grauburgunder 2021
Helles Orange im Glas. Duftet nach Haselnussmus, pinker Grapefruit, Orangenlimonade und Rhabarber. Eher herb als fruchtig mit kräftig spürbarem Gerbstoffeindruck. Sehr trocken und nussig.
Helles Orange im Glas. Duftet nach Haselnussmus, pinker Grapefruit, Orangenlimonade und Rhabarber. Eher herb als fruchtig mit kräftig spürbarem Gerbstoffeindruck. Sehr trocken und nussig.
Helles Orange im Glas. Duftet nach Haselnussmus, pinker Grapefruit, Orangenlimonade und Rhabarber. Eher herb als fruchtig mit kräftig spürbarem Gerbstoffeindruck. Sehr trocken und nussig.
Foodpairing-Empfehlung:
Baccalà alla vicentina
Baccalà alla vicentina
Weißwein (Naturwein)
RZ 0,0
Pfalz
Säure 5,6
12,5 %
Grauburgunder
12,5 %
trocken
Verkostet Q4/2025
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89 / 100
13,90 €
Kalkmergel Spätburgunder 2022
Duftender Start mit Schwarzwälder Kirsche, Dufthölzern, Dessertkräutern und Erdbeeren. Kraftvoller Tanningriff, feste Frucht, sehr voll am Gaumen.
Duftender Start mit Schwarzwälder Kirsche, Dufthölzern, Dessertkräutern und Erdbeeren. Kraftvoller Tanningriff, feste Frucht, sehr voll am Gaumen.
Duftender Start mit Schwarzwälder Kirsche, Dufthölzern, Dessertkräutern und Erdbeeren. Kraftvoller Tanningriff, feste Frucht, sehr voll am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Gamssauerbraten mit Serviettenknödel und Blaukraut
Gamssauerbraten mit Serviettenknödel und Blaukraut
Rotwein
RZ 0,2
Pfalz
Säure 5,3
13,0 %
Spätburgunder
13,0 %
trocken
Verkostet Q4/2025
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