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Weingut Familie Sauer
Aublickstraße 1
76829 Landau in der Pfalz
Deutschland
+49 (0) 6341 61175
Heiner, Moni & Valentin Sauer
Heiner, Moni & Valentin Sauer
Felix Haertel
Als Heiner und Moni Sauer vor fast 30 Jahren ihr Weingut in Landau gründeten, war das Ziel bereits klar: Weine zu schaffen, die ihren Einklang mit der Natur auch merklich widerspiegeln. Heute führt Sohn Valentin die Passion der beiden fort. Besonders spannend sind die Amphorenweine, wie der Grauburgunder „Farbton“. „Dafür geben wir Ganztrauben in die Amphore und lassen sie bis zu vier Monate vergären, danach geht’s ins Holzfass“, erklärt Kellermeister Felix Haertel. „Die Langlebigkeit, die die Weine durch die enorme Reifezeit bekommen, ist einmalig.“
Weinanbaugebiet
Pfalz
Weinanbau Unterregion
Südliche Weinstraße
Flaschenproduktion Jahr
170.000
Bestehen des Weingutes seit
1987
Rebfläche in ha
32
Öffnungszeiten
Mo
09:00-18:00
Di 09:00-18:00
Mi 09:00-18:00
Do 09:00-18:00
Fr 09:00-18:00
Sa 10:00-17:00
Di 09:00-18:00
Mi 09:00-18:00
Do 09:00-18:00
Fr 09:00-18:00
Sa 10:00-17:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
38 Einträge gefunden
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91 / 100
23,00 €
Farbton Grauburgunder 2021
Helles Orange im Glas. Duftet nach Haselnussmus, pinker Grapefruit, Orangenlimonade und Rhabarber. Eher herb als fruchtig mit kräftig spürbarem Gerbstoffeindruck. Sehr trocken und nussig.
Helles Orange im Glas. Duftet nach Haselnussmus, pinker Grapefruit, Orangenlimonade und Rhabarber. Eher herb als fruchtig mit kräftig spürbarem Gerbstoffeindruck. Sehr trocken und nussig.
Helles Orange im Glas. Duftet nach Haselnussmus, pinker Grapefruit, Orangenlimonade und Rhabarber. Eher herb als fruchtig mit kräftig spürbarem Gerbstoffeindruck. Sehr trocken und nussig.
Foodpairing-Empfehlung:
Baccalá alla vincentina
Baccalá alla vincentina
Weißwein (Naturwein)
RZ 0,0
Pfalz
Säure 5,6
12,5 %
Grauburgunder
Verkostet Q4/2025
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89 / 100
13,90 €
Kalkmergel Spätburgunder 2022
Duftender Start mit Schwarzwälder Kirsche, Dufthölzern, Dessertkräutern und Erdbeeren. Kraftvoller Tanningriff, feste Frucht, sehr voll am Gaumen.
Duftender Start mit Schwarzwälder Kirsche, Dufthölzern, Dessertkräutern und Erdbeeren. Kraftvoller Tanningriff, feste Frucht, sehr voll am Gaumen.
Duftender Start mit Schwarzwälder Kirsche, Dufthölzern, Dessertkräutern und Erdbeeren. Kraftvoller Tanningriff, feste Frucht, sehr voll am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Gamssauerbraten mit Serviettenknödel und Blaukraut
Gamssauerbraten mit Serviettenknödel und Blaukraut
Rotwein
RZ 0,2
Pfalz
Säure 5,3
13,0 %
Spätburgunder
Verkostet Q4/2025
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89 / 100
18,00 €
Réserve Chardonnay 2022
Verbindet buttrige, rauchige und fruchtige Aromen von Limette und Pomelo. Aktive Säure, klart zur Mitte bei zarter Süße gut auf, sportlicher Holzeinsatz.
Verbindet buttrige, rauchige und fruchtige Aromen von Limette und Pomelo. Aktive Säure, klart zur Mitte bei zarter Süße gut auf, sportlicher Holzeinsatz.
Verbindet buttrige, rauchige und fruchtige Aromen von Limette und Pomelo. Aktive Säure, klart zur Mitte bei zarter Süße gut auf, sportlicher Holzeinsatz.
Foodpairing-Empfehlung:
Grillhähnchen mit Pommes Noisettes
Grillhähnchen mit Pommes Noisettes
Weißwein
RZ 2,5
Pfalz
Säure 5,7
13,0 %
Chardonnay
Verkostet Q4/2025
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88 / 100
13,90 €
Schwarzriesling brut 2022
Duftet nach Backstube, Zimt, Grapefruit und Melone. Persistente Frucht am Gaumen, aromatische Restsüße, gut integrierte Säure.
Duftet nach Backstube, Zimt, Grapefruit und Melone. Persistente Frucht am Gaumen, aromatische Restsüße, gut integrierte Säure.
Duftet nach Backstube, Zimt, Grapefruit und Melone. Persistente Frucht am Gaumen, aromatische Restsüße, gut integrierte Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Flammkuchen mit Feigen, Frischkäse und Wildkräutern
Flammkuchen mit Feigen, Frischkäse und Wildkräutern
Sekt
RZ 10,0
Pfalz
Säure 5,5
12,0 %
Schwarzriesling
Verkostet Q4/2025
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87 / 100
7,90 €
Grauburgunder 2024
Duftet nach hellem Nougat, Apfelmus und Zimt. Die feste, leicht süßliche Frucht wird von der lebendigen Säure angenehm gestützt.
Duftet nach hellem Nougat, Apfelmus und Zimt. Die feste, leicht süßliche Frucht wird von der lebendigen Säure angenehm gestützt.
Duftet nach hellem Nougat, Apfelmus und Zimt. Die feste, leicht süßliche Frucht wird von der lebendigen Säure angenehm gestützt.
Foodpairing-Empfehlung:
Gazpacho
Gazpacho
Weißwein
RZ 3,1
Pfalz
Säure 4,2
12,0 %
Grauburgunder
Verkostet Q4/2025
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86 / 100
8,90 €
Löss Sauvignon Blanc 2024
Ganz im grünen, aromatischen Spektrum von Brennnessel, Melisse, Stachelbeere und frisch gemähter Wiese. Kühle Saftigkeit am Gaumen.
Ganz im grünen, aromatischen Spektrum von Brennnessel, Melisse, Stachelbeere und frisch gemähter Wiese. Kühle Saftigkeit am Gaumen.
Ganz im grünen, aromatischen Spektrum von Brennnessel, Melisse, Stachelbeere und frisch gemähter Wiese. Kühle Saftigkeit am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Geräucherte Entenbrust mit Waldorf-Salat
Geräucherte Entenbrust mit Waldorf-Salat
Weißwein
RZ 1,0
Pfalz
Säure 6,4
13,0 %
Sauvignon Blanc
Verkostet Q4/2025
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90 / 100
26,00 €
Holz & Ton Weißburgunder 2020
Warmer, schmelziger Typ mit Noten von getrockneten Aprikosen, warmem Apfel, Rosenblätter und Orangenzesten. Viskos und cremig am Gaumen, üppig und ganz zart süßlich.
Warmer, schmelziger Typ mit Noten von getrockneten Aprikosen, warmem Apfel, Rosenblätter und Orangenzesten. Viskos und cremig am Gaumen, üppig und ganz zart süßlich.
Warmer, schmelziger Typ mit Noten von getrockneten Aprikosen, warmem Apfel, Rosenblätter und Orangenzesten. Viskos und cremig am Gaumen, üppig und ganz zart süßlich.
Foodpairing-Empfehlung:
Königinpastetchen
Königinpastetchen
Weißwein (Naturwein)
RZ 2,4
Pfalz
Säure 5,3
13,7 %
Weißburgunder
Verkostet Q3/2024
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89 / 100
13,90 €
Kalkmergel Spätburgunder 2022
Offene Kirschfrucht in der Nase, dahinter zart Minze. Viel Saft, schöne Vanille-Note am Gaumen. Ein universeller Typ im besten Sinne.
Offene Kirschfrucht in der Nase, dahinter zart Minze. Viel Saft, schöne Vanille-Note am Gaumen. Ein universeller Typ im besten Sinne.
Offene Kirschfrucht in der Nase, dahinter zart Minze. Viel Saft, schöne Vanille-Note am Gaumen. Ein universeller Typ im besten Sinne.
Foodpairing-Empfehlung:
Pulled Pork Burger
Pulled Pork Burger
Rotwein
RZ 0,2
Pfalz
Säure 5,3
13,2 %
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
18,00 €
Böchinger Rosenkranz Fumé Sauvignon Blanc 2021
Duftet nach reifer gelber Kiwi und Tomatengrün. Am Gaumen Maracuja-Vanille-Noten. Vollgepackt, laut und aromenreich.
Duftet nach reifer gelber Kiwi und Tomatengrün. Am Gaumen Maracuja-Vanille-Noten. Vollgepackt, laut und aromenreich.
Duftet nach reifer gelber Kiwi und Tomatengrün. Am Gaumen Maracuja-Vanille-Noten. Vollgepackt, laut und aromenreich.
Foodpairing-Empfehlung:
Steinbutt vom Grill mit Vanille-Tomaten
Steinbutt vom Grill mit Vanille-Tomaten
Weißwein
RZ 2,2
Pfalz
Säure 6,3
12,9 %
Sauvignon Blanc
Verkostet Q3/2024
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