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Weingut Willems-Willems
Mühlenstraße 13
54329 Konz
Deutschland
+49 (0) 6501 15816
Carolin & Jürgen Hofmann
Miguel Louro
Miguel Louro
Carolin und Jürgen Hofmann haben ein eingeschworenes Team sowohl an der Saar als auch in Rheinhessen, dessen Philosophie „alles bio“ heißt. „Wir wollen noch mehr mit der Natur arbeiten, noch präziser werden und noch mehr lernen, die Reben zu verstehen“, sagt Jürgen Hofmann. Darauf liegt der Fokus in naher Zukunft. Einer seiner Lieblingsweine ist übrigens der Euchariusberg Riesling Kabinett feinherb von der Saar, „der immer so ein leichtes Schießpulver hat“. Im Weingut lässt man dem ganzen Prozess viel Zeit. Langsam und nachhaltig soll es vonstattengehen.
Gourmet-Kalender
wine2gether Landtag Mainz
Das Rheinhessen Weinfestival 23. & 24.10.2026
Ein Wochenende. Drei Locations. Jede Menge Rheinhessen.
wine2gether bringt Rheinhessen mitten nach Mainz – du lernst die Menschen hinter den tollen Weinen kennen, probierst und entscheidest selbst, wie dein Festival aussieht:
Musik, Talks und Erlebnisse, die weit über die klassische Weinprobe hinausgehen.
Ob Wein-Newbie oder längst im Thema: Hier brauchst du kein Vorwissen.
Nur Lust auf Wein, Menschen und einen ziemlich guten Tag in Mainz.
Ein Wochenende. Drei Locations. Jede Menge Rheinhessen.
wine2gether bringt Rheinhessen mitten nach Mainz – du lernst die Menschen hinter den tollen Weinen kennen, probierst und entscheidest selbst, wie dein Festival aussieht:
Musik, Talks und Erlebnisse, die weit über die klassische Weinprobe hinausgehen.
Ob Wein-Newbie oder längst im Thema: Hier brauchst du kein Vorwissen.
Nur Lust auf Wein, Menschen und einen ziemlich guten Tag in Mainz.
Ort: Esszimmer, Landtag Mainz
Beginn: 11-18 Uhr
wine2gether Landtag Mainz
Das Rheinhessen Weinfestival 23. & 24.10.2026
Ein Wochenende. Drei Locations. Jede Menge Rheinhessen.
wine2gether bringt Rheinhessen mitten nach Mainz – du lernst die Menschen hinter den tollen Weinen kennen, probierst und entscheidest selbst, wie dein Festival aussieht:
Musik, Talks und Erlebnisse, die weit über die klassische Weinprobe hinausgehen.
Ob Wein-Newbie oder längst im Thema: Hier brauchst du kein Vorwissen.
Nur Lust auf Wein, Menschen und einen ziemlich guten Tag in Mainz.
Ort: Esszimmer, Landtag Mainz
Beginn: 11-18 Uhr
HalloWein Küchenparty in der Hundertguldenmühle Appenheim
Wie im vergangenen Jahr starten wir mit Finger-Food zum Empfang. Hier servieren wir z.B. Kürbis-Chili-Süppchen, Couscous mit gebratener Wachtelbrust, Kalbfleischpraline mit Preiselbeeren, Burrata mit Tomatenpesto und einige Leckereien mehr.
In der Küche können Sie wieder mit unseren Köchen plaudern, während Sie Kalbsbäckchen mit Selleriepüree, Zander mit Rahmkraut, Austern mit Vinaigrette oder Risotto mit Pilzen genießen. Auch hier möchten wir Ihnen noch nicht alle kulinarischen Genüsse verraten.
Die Appenheimer Winzer sind natürlich auch wieder am Start. Freuen Sie sich auf tolle Weine aus dem Hause Bischel, Knewitz, Hofmann, Schweickardt, Gres und Eberle-Runkel.
Wer sich bereits jetzt Karten sichern möchte, kann dies gerne tun unter:
jm@100guldenmuehle.de
Die Kosten pro Person betragen 125,00 € inklusive aller Speisen und Getränke.
In der Küche können Sie wieder mit unseren Köchen plaudern, während Sie Kalbsbäckchen mit Selleriepüree, Zander mit Rahmkraut, Austern mit Vinaigrette oder Risotto mit Pilzen genießen. Auch hier möchten wir Ihnen noch nicht alle kulinarischen Genüsse verraten.
Die Appenheimer Winzer sind natürlich auch wieder am Start. Freuen Sie sich auf tolle Weine aus dem Hause Bischel, Knewitz, Hofmann, Schweickardt, Gres und Eberle-Runkel.
Wer sich bereits jetzt Karten sichern möchte, kann dies gerne tun unter:
jm@100guldenmuehle.de
Die Kosten pro Person betragen 125,00 € inklusive aller Speisen und Getränke.
Ort: Hundertguldenmühle Appenheim
Beginn: 18.00-1.00 Uhr
HalloWein Küchenparty in der Hundertguldenmühle Appenheim
Wie im vergangenen Jahr starten wir mit Finger-Food zum Empfang. Hier servieren wir z.B. Kürbis-Chili-Süppchen, Couscous mit gebratener Wachtelbrust, Kalbfleischpraline mit Preiselbeeren, Burrata mit Tomatenpesto und einige Leckereien mehr.
In der Küche können Sie wieder mit unseren Köchen plaudern, während Sie Kalbsbäckchen mit Selleriepüree, Zander mit Rahmkraut, Austern mit Vinaigrette oder Risotto mit Pilzen genießen. Auch hier möchten wir Ihnen noch nicht alle kulinarischen Genüsse verraten.
Die Appenheimer Winzer sind natürlich auch wieder am Start. Freuen Sie sich auf tolle Weine aus dem Hause Bischel, Knewitz, Hofmann, Schweickardt, Gres und Eberle-Runkel.
Wer sich bereits jetzt Karten sichern möchte, kann dies gerne tun unter:
jm@100guldenmuehle.de
Die Kosten pro Person betragen 125,00 € inklusive aller Speisen und Getränke.
Ort: Hundertguldenmühle Appenheim
Beginn: 18.00-1.00 Uhr
Weinanbaugebiet
Mosel
Weinanbau Unterregion
Saar
Flaschenproduktion Jahr
60.000
Mitarbeiter
2
Rebfläche in ha
8
Öffnungszeiten
Mo
09:00-12:00
und
13:00-18:00
Di 09:00-12:00 und 13:00-18:00
Mi 09:00-12:00 und 13:00-18:00
Do 09:00-12:00 und 13:00-18:00
Fr 09:00-12:00 und 13:00-18:00
Sa 09:00-12:00 und 13:00-18:00
Di 09:00-12:00 und 13:00-18:00
Mi 09:00-12:00 und 13:00-18:00
Do 09:00-12:00 und 13:00-18:00
Fr 09:00-12:00 und 13:00-18:00
Sa 09:00-12:00 und 13:00-18:00
Wir bieten folgende Übernachtungsmöglichkeiten:
Ferienwohnung / Apartment
Restaurant / Gastronomie vor Ort, WLAN, Familienfreundlich, Parkplatz vorhanden
Anzahl Zimmer / Einheiten
5
Maximale Gästezahl
10
Gruppen bis max. Personen möglich
10
Preisbereich pro Nacht
unter 100 €
Über uns
Im Ferienweingut Willems-Willems in Konz-Oberemmel wohnen Gäste in einem regionaltypischen Winzerhaus, in dem sich alter Charme und heutiger Komfort verbinden. Individuell gestaltete Ferienwohnungen bieten Platz für zwei bis vier Personen. Im Garten laden Laubbäume, Blumen und eine Liegewiese dazu ein, zur Ruhe zu kommen und die Abendsonne zu genießen. Rad- und Wandertouren beginnen ganz in der Nähe; Fahrräder können sicher untergestellt werden. Auch der Saarwein lässt sich vor Ort entdecken: Weinproben sind nach Anmeldung möglich. Auf Wunsch geben eine Betriebsbesichtigung oder eine Weinbergsrundfahrt Einblicke in das Handwerk und die Landschaft hinter den Weinen – und machen den Aufenthalt zu einer persönlichen Begegnung mit der Weinregion.
Empfehlungen für Aktivitäten in der Umgebung
Trier, Saarburg, Luxemburg, Kanu auf der Saar, tolle Radwege, Wanderrouten
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91 / 100
25,00 €
Ockfener Bockstein Riesling Auslese 2025
Apfelkompott, Zitronencurd und Oregano im Bukett. Sehr wärmend, ohne seinen frischen Zug zu verlieren. Hat immense Kraft.
Apfelkompott, Zitronencurd und Oregano im Bukett. Sehr wärmend, ohne seinen frischen Zug zu verlieren. Hat immense Kraft.
Apfelkompott, Zitronencurd und Oregano im Bukett. Sehr wärmend, ohne seinen frischen Zug zu verlieren. Hat immense Kraft.
Foodpairing-Empfehlung:
Käsesoufflée mit Gruyère
Käsesoufflée mit Gruyère
Weißwein
RZ 95,2
Mosel
Säure 8,7
7,5 %
Riesling
7,5 %
edelsüß
Verkostet Q4/2026
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90 / 100
19,90 €
Oberemmeler Karlsberg Riesling Auslese 2025
Erinnert im Duft an Marillenröster und Salbeibutter. Gute Balance dank passgenauer Säure und klarer Süße.
Erinnert im Duft an Marillenröster und Salbeibutter. Gute Balance dank passgenauer Säure und klarer Süße.
Erinnert im Duft an Marillenröster und Salbeibutter. Gute Balance dank passgenauer Säure und klarer Süße.
Foodpairing-Empfehlung:
Gambas al ajillo
Gambas al ajillo
Weißwein
RZ 95,6
Mosel
Säure 9,1
7,5 %
Riesling
7,5 %
edelsüß
Verkostet Q4/2026
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89 / 100
19,90 €
Ockfener Bockstein Riesling Spätlese 2025
Duftet nach frischem Pfirsich, Karamell und reifer Mango. Kräuterig unterlegte Säure, kraftvoll am Gaumen. Reichhaltig.
Duftet nach frischem Pfirsich, Karamell und reifer Mango. Kräuterig unterlegte Säure, kraftvoll am Gaumen. Reichhaltig.
Duftet nach frischem Pfirsich, Karamell und reifer Mango. Kräuterig unterlegte Säure, kraftvoll am Gaumen. Reichhaltig.
Foodpairing-Empfehlung:
Pont-l’Évêque
Pont-l’Évêque
Weißwein
RZ 67,2
Mosel
Säure 9,4
7,5 %
Riesling
7,5 %
restsüß
Verkostet Q4/2026
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88 / 100
14,50 €
Oberemmeler Altenberg Riesling Kabinett feinherb 2025
Herkunftsanzeigender Duft, der an einen Bachlauf im Frühjahr erinnert. Schmelzige, saftige Süße am Gaumen, fruchtgeprägt und harmonisch.
Herkunftsanzeigender Duft, der an einen Bachlauf im Frühjahr erinnert. Schmelzige, saftige Süße am Gaumen, fruchtgeprägt und harmonisch.
Herkunftsanzeigender Duft, der an einen Bachlauf im Frühjahr erinnert. Schmelzige, saftige Süße am Gaumen, fruchtgeprägt und harmonisch.
Foodpairing-Empfehlung:
Bottarga mit Avocado und Dill
Bottarga mit Avocado und Dill
Weißwein
RZ 41,8
Mosel
Säure 9,3
7,5 %
Riesling
7,5 %
feinherb
Verkostet Q4/2026
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87 / 100
14,50 €
Krettnacher Euchariusberg La Liaison Riesling Kabinett feinherb 2025
Duftet nach kandiertem Apfel, Limettenkonfekt, reifem Pfirsich und Bitterorange. Mundwässernd und spritzig – perfekt für den Aperitif.
Duftet nach kandiertem Apfel, Limettenkonfekt, reifem Pfirsich und Bitterorange. Mundwässernd und spritzig – perfekt für den Aperitif.
Duftet nach kandiertem Apfel, Limettenkonfekt, reifem Pfirsich und Bitterorange. Mundwässernd und spritzig – perfekt für den Aperitif.
Foodpairing-Empfehlung:
Maishähnchensalat mit Staudensellerie
Maishähnchensalat mit Staudensellerie
Weißwein
RZ 39,0
Mosel
Säure 9,7
8,0 %
Riesling
8,0 %
feinherb
Verkostet Q4/2026
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86 / 100
17,90 €
Ockfener Bockstein Riesling Kabinett feinherb 2025
Duftet nach frisch gepflücktem Sauerampfer, Granny Smith, Kiwano und Kaki. Intensive Süße bei prägnanter Säure und floralem Finish.
Duftet nach frisch gepflücktem Sauerampfer, Granny Smith, Kiwano und Kaki. Intensive Süße bei prägnanter Säure und floralem Finish.
Duftet nach frisch gepflücktem Sauerampfer, Granny Smith, Kiwano und Kaki. Intensive Süße bei prägnanter Säure und floralem Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Shrimp and Grits
Shrimp and Grits
Weißwein
RZ 50,5
Mosel
Säure 9,1
8,0 %
Riesling
8,0 %
feinherb
Verkostet Q4/2026
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89 / 100
15,90 €
Oberemmeler Karlsberg Riesling Spätlese 2024
Sonniges Bouquet von weißer Johannisbeere, Grapefruit, Nektarine und Limette. Spritzig-süß und anregend mit vitaler Säure bei schlanker Gestalt.
Sonniges Bouquet von weißer Johannisbeere, Grapefruit, Nektarine und Limette. Spritzig-süß und anregend mit vitaler Säure bei schlanker Gestalt.
Sonniges Bouquet von weißer Johannisbeere, Grapefruit, Nektarine und Limette. Spritzig-süß und anregend mit vitaler Säure bei schlanker Gestalt.
Foodpairing-Empfehlung:
Scharfer, grüner Papayasalat mit Koriander
Scharfer, grüner Papayasalat mit Koriander
Weißwein
RZ 64,0
Mosel
Säure 10,2
7,0 %
Riesling
7,0 %
restsüß
Verkostet Q4/2025
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89 / 100
14,50 €
Oberemmeler Altenberg Riesling Kabinett feinherb 2024
Nasser Stein, Zuckeraprikose, frische Kresse und Limettenabrieb. Anregende Abstimmung von süß-zitrischen Noten und einem Hauch von Salzigkeit. Gut integrierte Säure, schmelzige Textur.
Nasser Stein, Zuckeraprikose, frische Kresse und Limettenabrieb. Anregende Abstimmung von süß-zitrischen Noten und einem Hauch von Salzigkeit. Gut integrierte Säure, schmelzige Textur.
Nasser Stein, Zuckeraprikose, frische Kresse und Limettenabrieb. Anregende Abstimmung von süß-zitrischen Noten und einem Hauch von Salzigkeit. Gut integrierte Säure, schmelzige Textur.
Foodpairing-Empfehlung:
Ceviche von der Makrele mit Shiso und Chili
Ceviche von der Makrele mit Shiso und Chili
Weißwein
RZ 42,0
Mosel
Säure 9,2
7,0 %
Riesling
7,0 %
feinherb
Verkostet Q4/2025
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89 / 100
14,50 €
Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett feinherb 2024
Aprikosenröster, Minze, Steinsalz, Limettenabrieb und nasse Straße. Kräftig bei gut eingebundener Säure. Frech und anregend.
Aprikosenröster, Minze, Steinsalz, Limettenabrieb und nasse Straße. Kräftig bei gut eingebundener Säure. Frech und anregend.
Aprikosenröster, Minze, Steinsalz, Limettenabrieb und nasse Straße. Kräftig bei gut eingebundener Säure. Frech und anregend.
Foodpairing-Empfehlung:
Calamari Fritti mit Orangen-Aioli
Calamari Fritti mit Orangen-Aioli
Weißwein
RZ 46,0
Mosel
Säure 9,3
7,5 %
Riesling
7,5 %
feinherb
Verkostet Q4/2025
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