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Weingut am Nil
Neugasse 21
67169 Kallstadt
Deutschland
+49 (0) 6322 9579 1000
Christine Andrea Ludt
Till Tempel
Wer etwas über erfolgreiches Weinmarketing lernen will, sollte sich hier dringend umsehen: ein überaus einprägsamer Name, ein Logo mit hohem Wiedererkennungswert sowie ein konsequent eingesetztes, modernes Design haben die Erfolgsgeschichte des Weinguts am Nil bedeutsam mitgeprägt. Die wichtigste Lektion erfolgt jedoch im Keller: „Denn nur wenn hier alles stimmt, geht die Kampagne auch auf.“ Und wie hier alles stimmt! Was das Team um Kellermeister Till Tempel aus berühmten Lagen wie dem Kallstadter Saumagen herausholt, ist Jahr für Jahr von erster Güte.
Weinanbaugebiet
Pfalz
Weinanbau Unterregion
Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße
Flaschenproduktion Jahr
320.000
Bestehen des Weingutes seit
2010
Rebfläche in ha
40
Öffnungszeiten
Mi
10:00-12:00
und
13:00-17:00
Do 10:00-12:00 und 13:00-17:00
Fr 10:00-12:00 und 13:00-17:00
Sa 12:00-18:00
So 12:00-18:00
Do 10:00-12:00 und 13:00-17:00
Fr 10:00-12:00 und 13:00-17:00
Sa 12:00-18:00
So 12:00-18:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
40 Einträge gefunden
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86 / 100
10,90 €
Riesling 2025
Fruchtbetont und leichtfüßig mit Aromen von Holunderblüten, Babybanane und Nashibirne.
Fruchtbetont und leichtfüßig mit Aromen von Holunderblüten, Babybanane und Nashibirne.
Fruchtbetont und leichtfüßig mit Aromen von Holunderblüten, Babybanane und Nashibirne.
Foodpairing-Empfehlung:
Mönchsbartsalat mit Sesam
Mönchsbartsalat mit Sesam
Weißwein
RZ 2,6
Pfalz
Säure 6,3
12,5 %
Riesling
Verkostet Q2/2026
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86 / 100
10,90 €
Weißburgunder 2025
Aromatische Art mit Aromen von Granny Smith und Frühlingsblüten. Saftig und einladend, sehr trinkanimierend.
Aromatische Art mit Aromen von Granny Smith und Frühlingsblüten. Saftig und einladend, sehr trinkanimierend.
Aromatische Art mit Aromen von Granny Smith und Frühlingsblüten. Saftig und einladend, sehr trinkanimierend.
Foodpairing-Empfehlung:
Vitello Tonnato mit Kapern
Vitello Tonnato mit Kapern
Weißwein
RZ 4,2
Pfalz
Säure 4,3
12,0 %
Weißburgunder
Verkostet Q2/2026
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86 / 100
10,90 €
Grauburgunder 2025
Duftet nach frisch geriebenem Apfel und Akazienblüten. Schlank und saftig mit eher unaufdringlicher Säure; macht nicht satt.
Duftet nach frisch geriebenem Apfel und Akazienblüten. Schlank und saftig mit eher unaufdringlicher Säure; macht nicht satt.
Duftet nach frisch geriebenem Apfel und Akazienblüten. Schlank und saftig mit eher unaufdringlicher Säure; macht nicht satt.
Foodpairing-Empfehlung:
Spargelrisotto mit Kerbel und Caprino
Spargelrisotto mit Kerbel und Caprino
Weißwein
RZ 2,6
Pfalz
Säure 5,0
12,0 %
Grauburgunder
Verkostet Q2/2026
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92 / 100
33,00 €
Kallstadter Saumagen Spätburgunder 2019
Modernes, dunkles Bukett von schwarzem Tee mit Kandiszucker, Dattel, Amarena, Tonka und dunkler Schokolade. Dicht und extraktreich mit weihnachtswürziger Mitte und schmelzigen, abgeschliffenen Tanninen. Saftig.
Modernes, dunkles Bukett von schwarzem Tee mit Kandiszucker, Dattel, Amarena, Tonka und dunkler Schokolade. Dicht und extraktreich mit weihnachtswürziger Mitte und schmelzigen, abgeschliffen...
Modernes, dunkles Bukett von schwarzem Tee mit Kandiszucker, Dattel, Amarena, Tonka und dunkler Schokolade. Dicht und extraktreich mit weihnachtswürziger Mitte und schmelzigen, abgeschliffenen Tanninen. Saftig.
Foodpairing-Empfehlung:
Entrecôte vom Weiderind in Pfefferrahmsauce
Entrecôte vom Weiderind in Pfefferrahmsauce
Rotwein
RZ 1,6
Pfalz
Säure 7,1
13,5 %
Spätburgunder
Verkostet Q4/2025
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92 / 100
23,90 €
Ungsteiner Weilberg Riesling 2021
Tiefgründig und fruchtfrei mit Noten von Brotkruste, frischer Walnuss, Nusskuchen und Lorbeer. Sehr saftige Mitte bei ruhiger Säurestruktur. Anhaltend salzig.
Tiefgründig und fruchtfrei mit Noten von Brotkruste, frischer Walnuss, Nusskuchen und Lorbeer. Sehr saftige Mitte bei ruhiger Säurestruktur. Anhaltend salzig.
Tiefgründig und fruchtfrei mit Noten von Brotkruste, frischer Walnuss, Nusskuchen und Lorbeer. Sehr saftige Mitte bei ruhiger Säurestruktur. Anhaltend salzig.
Foodpairing-Empfehlung:
Karpfen „blau“ mit Wurzelgemüse und Salzkartoffeln
Karpfen „blau“ mit Wurzelgemüse und Salzkartoffeln
Weißwein
RZ 0,7
Pfalz
Säure 5,9
13,0 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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91 / 100
28,90 €
Kallstadter Saumagen Riesling 2022
Lebendig und herb mit Noten von trockener Erde, rotem Apfel, Papaya und Kürbis. Angenehm strukturiert mit passgenau eingesetzter Säure und leichter Cremigkeit.
Lebendig und herb mit Noten von trockener Erde, rotem Apfel, Papaya und Kürbis. Angenehm strukturiert mit passgenau eingesetzter Säure und leichter Cremigkeit.
Lebendig und herb mit Noten von trockener Erde, rotem Apfel, Papaya und Kürbis. Angenehm strukturiert mit passgenau eingesetzter Säure und leichter Cremigkeit.
Foodpairing-Empfehlung:
Carne Salata mit süß-sauren Zwiebeln
Carne Salata mit süß-sauren Zwiebeln
Weißwein
RZ 0,4
Pfalz
Säure 6,9
13,0 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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90 / 100
18,00 €
Kallstadter Chardonnay 2023
Reif und cremig mit Noten von Nussbutter, Flugmango, Rührteig und Eierplätzchen. Leicht süßlich gewürzt, dabei aber sehr durchgängig mit guter, mundwässernder Säure.
Reif und cremig mit Noten von Nussbutter, Flugmango, Rührteig und Eierplätzchen. Leicht süßlich gewürzt, dabei aber sehr durchgängig mit guter, mundwässernder Säure.
Reif und cremig mit Noten von Nussbutter, Flugmango, Rührteig und Eierplätzchen. Leicht süßlich gewürzt, dabei aber sehr durchgängig mit guter, mundwässernder Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Kichererbsen mit Tintenfisch und Kutteln
Kichererbsen mit Tintenfisch und Kutteln
Weißwein
RZ 0,9
Pfalz
Säure 4,5
13,5 %
Chardonnay
Verkostet Q4/2025
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89 / 100
24,90 €
Pinot brut 2021
Sehr weiniger, würziger Stil mit Noten von Buchteln, Aprikosen, Popcorn und Orangenabrieb. Anschmiegsames Mousseux. Guter Essensbegleiter.
Sehr weiniger, würziger Stil mit Noten von Buchteln, Aprikosen, Popcorn und Orangenabrieb. Anschmiegsames Mousseux. Guter Essensbegleiter.
Sehr weiniger, würziger Stil mit Noten von Buchteln, Aprikosen, Popcorn und Orangenabrieb. Anschmiegsames Mousseux. Guter Essensbegleiter.
Foodpairing-Empfehlung:
Calamari fritti mit Orangen-Aioli
Calamari fritti mit Orangen-Aioli
Sekt
RZ 0,5
Pfalz
Säure 4,8
12,0 %
2/3 Spätburgunder; 1/3 Weißburgunder
Verkostet Q4/2025
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88 / 100
33,00 €
Kallstadter Saumagen Riesling brut 2019
Reifer Stil mit Rosskastanie, Malz, Leinsamen und Karamellpopcorn im Bukett. Trocken abgestimmt mit feiner Säure und kraftvollem Mousseux.
Reifer Stil mit Rosskastanie, Malz, Leinsamen und Karamellpopcorn im Bukett. Trocken abgestimmt mit feiner Säure und kraftvollem Mousseux.
Reifer Stil mit Rosskastanie, Malz, Leinsamen und Karamellpopcorn im Bukett. Trocken abgestimmt mit feiner Säure und kraftvollem Mousseux.
Foodpairing-Empfehlung:
Geräuchertes Forellenfilet auf Pumpernickel
Geräuchertes Forellenfilet auf Pumpernickel
Sekt
RZ 5,3
Pfalz
Säure 7,9
13,0 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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