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Peter Flick
Holger-Crafoord-Straße 4
65239 Hochheim
Deutschland
+49 (0) 6146 6590
Peter Flick
Peter Flick
Peter Flick
„Wir sind stetig am Weiterwachsen“, sagt Peter Flick, der das Weingut nunmehr in fünfter Generation führt. „Wir haben – wie eigentlich zuletzt in jedem Jahr – noch einige Flächen dazugenommen, sodass wir jetzt 15 Hektar in der Bewirtschaftung haben.“ Mit dem Jahrgang 2024 zeigt sich Flick sehr zufrieden, vor allem der Riesling aus den alten Reben in der Hochheimer Hölle gefällt ihm besonders.
Weinanbaugebiet
Rheingau
Weinanbau Unterregion
Oberer Rheingau
Anzahl der produzierten Weine
18
Flaschenproduktion Jahr
85.000
Mitarbeiter
3
Bestehen des Weingutes seit
2015
Rebfläche in ha
12
Öffnungszeiten
Mi
14:00-18:00
Do 14:00-18:00
Fr 14:00-18:00
Sa 10:00-14:00
Do 14:00-18:00
Fr 14:00-18:00
Sa 10:00-14:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
22 Einträge gefunden
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88 / 100
9,50 €
Wickerer Stein Riesling Spätlese 2024
Beginnt mit Zitronenmelisse, Minze, weißer Melone, Akazienhonig und leicht wachsigen Noten. Angenehm texturiert am Gaumen, mit saftiger Pfirsichfrucht und charmanter Süße.
Beginnt mit Zitronenmelisse, Minze, weißer Melone, Akazienhonig und leicht wachsigen Noten. Angenehm texturiert am Gaumen, mit saftiger Pfirsichfrucht und charmanter Süße.
Beginnt mit Zitronenmelisse, Minze, weißer Melone, Akazienhonig und leicht wachsigen Noten. Angenehm texturiert am Gaumen, mit saftiger Pfirsichfrucht und charmanter Süße.
Foodpairing-Empfehlung:
Gratinierte Grapefruits
Gratinierte Grapefruits
Weißwein
RZ 82,3
Rheingau
Säure 8,3
7,0 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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88 / 100
10,50 €
Kostheimer Weiß Erd Riesling 2024
Duftig und intensiv mit Aromen von Williamsbirne und floralen Akzenten. Gute gelbfruchtige Länge, viel Saft am Gaumen, insgesamt sehr sommerlicher Stil.
Duftig und intensiv mit Aromen von Williamsbirne und floralen Akzenten. Gute gelbfruchtige Länge, viel Saft am Gaumen, insgesamt sehr sommerlicher Stil.
Duftig und intensiv mit Aromen von Williamsbirne und floralen Akzenten. Gute gelbfruchtige Länge, viel Saft am Gaumen, insgesamt sehr sommerlicher Stil.
Foodpairing-Empfehlung:
Warmer Salat von Gartengemüse mit Kräuter-Vinaigrette
Warmer Salat von Gartengemüse mit Kräuter-Vinaigrette
Weißwein
RZ 7,7
Rheingau
Säure 7,2
12,5 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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88 / 100
10,50 €
Hochheimer Hölle Alte Reben Riesling 2024
Intensiv aromatisch und vom Restzucker geprägtes Bukett mit Mandarine, Pfirsich, floralen Noten und Pink Grapefruit sowie einem Hauch von Rauch. Anregend.
Intensiv aromatisch und vom Restzucker geprägtes Bukett mit Mandarine, Pfirsich, floralen Noten und Pink Grapefruit sowie einem Hauch von Rauch. Anregend.
Intensiv aromatisch und vom Restzucker geprägtes Bukett mit Mandarine, Pfirsich, floralen Noten und Pink Grapefruit sowie einem Hauch von Rauch. Anregend.
Foodpairing-Empfehlung:
Lachsfilet mit Sauerampfer-Sauce und Kartoffelplätzchen
Lachsfilet mit Sauerampfer-Sauce und Kartoffelplätzchen
Weißwein
RZ 8,3
Rheingau
Säure 7,1
12,5 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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87 / 100
7,00 €
Wickerer Riesling 2024
Appetitanregender Vorspeisenwein mit Noten von Mandarine und Marille, straffer Säure und saftiger Mitte. Im Finish grüne Nuancen von Koriander und Limettenblatt.
Appetitanregender Vorspeisenwein mit Noten von Mandarine und Marille, straffer Säure und saftiger Mitte. Im Finish grüne Nuancen von Koriander und Limettenblatt.
Appetitanregender Vorspeisenwein mit Noten von Mandarine und Marille, straffer Säure und saftiger Mitte. Im Finish grüne Nuancen von Koriander und Limettenblatt.
Foodpairing-Empfehlung:
Forellentatar mit Koriander und Süßkartoffelchips
Forellentatar mit Koriander und Süßkartoffelchips
Weißwein
RZ 7,4
Rheingau
Säure 7,3
12,5 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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86 / 100
9,50 €
Chardonnay 2024
Aromatisch und fruchtbetont mit intensiven exotischen Fruchtnoten und zitrischen Akzenten. Am Gaumen sahnig-süß und sehr saftig.
Aromatisch und fruchtbetont mit intensiven exotischen Fruchtnoten und zitrischen Akzenten. Am Gaumen sahnig-süß und sehr saftig.
Aromatisch und fruchtbetont mit intensiven exotischen Fruchtnoten und zitrischen Akzenten. Am Gaumen sahnig-süß und sehr saftig.
Foodpairing-Empfehlung:
Warmer Spanferkelschinken auf Röstbrot mit karamellisierten Tomaten
Warmer Spanferkelschinken auf Röstbrot mit karamellisierten Tomaten
Weißwein
RZ 7,8
Rheingau
Säure 5,9
12,0 %
Chardonnay
Verkostet Q4/2025
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86 / 100
8,50 €
Flörsheimer Herrnberg Riesling Kabinett 2024
Süß-blumiger Stil mit Noten von Zuckerwatte, Brioche und Orangensaft. Sehr schöner Begleiter für frische Salate.
Süß-blumiger Stil mit Noten von Zuckerwatte, Brioche und Orangensaft. Sehr schöner Begleiter für frische Salate.
Süß-blumiger Stil mit Noten von Zuckerwatte, Brioche und Orangensaft. Sehr schöner Begleiter für frische Salate.
Foodpairing-Empfehlung:
Scharfer, grüner Papayasalat mit Koriander
Scharfer, grüner Papayasalat mit Koriander
Weißwein
RZ 73,8
Rheingau
Säure 8,0
7,5 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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85 / 100
10,50 €
Wickerer Mönchsgewann Verflickst Riesling 2024
Zitrisches Thema mit Limette, Grapefruit und frischer Zitrone. Sehr prägnante Säure, knackig und animierend. Speisenbegleiter.
Zitrisches Thema mit Limette, Grapefruit und frischer Zitrone. Sehr prägnante Säure, knackig und animierend. Speisenbegleiter.
Zitrisches Thema mit Limette, Grapefruit und frischer Zitrone. Sehr prägnante Säure, knackig und animierend. Speisenbegleiter.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebackener Kürbis mit Feta und Kapern
Gebackener Kürbis mit Feta und Kapern
Weißwein
RZ 5,6
Rheingau
Säure 7,2
13,5 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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90 / 100
9,50 €
Wickerer Stein Spätlese Riesling 2023
Karamellig-kandierte Nase, unterlegt mit zarter Kernobst-Note. Nektarartig süß und tropisch mit gut puffernder Säure.
Karamellig-kandierte Nase, unterlegt mit zarter Kernobst-Note. Nektarartig süß und tropisch mit gut puffernder Säure.
Karamellig-kandierte Nase, unterlegt mit zarter Kernobst-Note. Nektarartig süß und tropisch mit gut puffernder Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Blauschimmelkäse mit kandierten Früchten
Blauschimmelkäse mit kandierten Früchten
Weißwein
RZ 93,1
Rheingau
Säure 7,9
7,0 %
Riesling
Verkostet Q3/2024
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88 / 100
7,00 €
Wickerer Riesling 2023
Fruchtgetragene Harmonie mit einem Aromenspiel von Waldmeister, Zitronenzesten und Limette. Saftig und geradlinig.
Fruchtgetragene Harmonie mit einem Aromenspiel von Waldmeister, Zitronenzesten und Limette. Saftig und geradlinig.
Fruchtgetragene Harmonie mit einem Aromenspiel von Waldmeister, Zitronenzesten und Limette. Saftig und geradlinig.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebackener Sellerie mit Zwiebeln und Haselnuss
Gebackener Sellerie mit Zwiebeln und Haselnuss
Weißwein
RZ 6,5
Rheingau
Säure 7,2
12,0 %
Riesling
Verkostet Q3/2024
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