deutsch
englisch
Keine Ergebnisse gefunden
Roter Bur Glottertäler Winzer
Winzerstraße 2
79286 Glottertal
Deutschland
+49 (0) 7684 91091
Udo Opel
Norbert Faller
Das Team der rund 100 Glottertäler Winzer lässt sich nicht aus der Ruhe bringen. Trotz Klimawandel, Steillagen mit bis zu 70 Grad und sinkendem Weinkonsum sind Kellermeister Norbert Faller und Betriebsleiter Udo Opel bester Dinge. Der einzigartige Lagenschatz mit Eichberg und Rotem Bur hält das Herz der kleinen, aber ungemein umtriebigen Genossenschaft unaufhörlich am Schlagen. Und damit das auch noch lange so bleibt, sorgt die genossenschaftsinterne Jungwinzervereinigung mit viel Engagement, eigenen Weinen und Events für immer wieder neuen Schwung.
Weinanbaugebiet
Baden
Weinanbau Unterregion
Breisgau
Flaschenproduktion Jahr
500.000
Mitarbeiter
9
Bestehen des Weingutes seit
1951
Rebfläche in ha
62
Öffnungszeiten
Mo
08:00-12:30
und
13:30-18:00
Di 08:00-12:30 und 13:30-18:00
Mi 08:00-12:30 und 13:30-18:00
Do 08:00-12:30 und 13:30-18:00
Fr 08:00-12:30 und 13:30-18:00
Sa 09:00-13:00
So 10:00-12:00
Feiertag 10:00-12:00
Di 08:00-12:30 und 13:30-18:00
Mi 08:00-12:30 und 13:30-18:00
Do 08:00-12:30 und 13:30-18:00
Fr 08:00-12:30 und 13:30-18:00
Sa 09:00-13:00
So 10:00-12:00
Feiertag 10:00-12:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
52 Einträge gefunden
>
>>
90 / 100
31,90 €
Glottertäler Eichberg Reservé Spätburgunder 2018
Duftet nach Kirschkernkissen, warmem Holz, Buchenholzrauch, Blutorange und Nussschokolade. Trocknend und herb mit kraftvollem Holzeinsatz und reichem Gerbstoff.
Duftet nach Kirschkernkissen, warmem Holz, Buchenholzrauch, Blutorange und Nussschokolade. Trocknend und herb mit kraftvollem Holzeinsatz und reichem Gerbstoff.
Duftet nach Kirschkernkissen, warmem Holz, Buchenholzrauch, Blutorange und Nussschokolade. Trocknend und herb mit kraftvollem Holzeinsatz und reichem Gerbstoff.
Foodpairing-Empfehlung:
Geschmorte Hasenkeule mit Steinpilzsauce
Geschmorte Hasenkeule mit Steinpilzsauce
Rotwein
RZ 3,6
Baden
Säure 5,6
14,0 %
Spätburgunder
Verkostet Q4/2025
Details
Schließen
88 / 100
17,10 €
Glottertäler Eichberg Chardonnay 2023
Melisse, Kamille, kandierte Ananas und Kardamom. Sehr buttrig texturiert mit einem Hauch von Honigsüße und harmonisch komponierter Säure.
Melisse, Kamille, kandierte Ananas und Kardamom. Sehr buttrig texturiert mit einem Hauch von Honigsüße und harmonisch komponierter Säure.
Melisse, Kamille, kandierte Ananas und Kardamom. Sehr buttrig texturiert mit einem Hauch von Honigsüße und harmonisch komponierter Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Karamellisierte Zwiebeltarte mit Frisée
Karamellisierte Zwiebeltarte mit Frisée
Weißwein
RZ 5,9
Baden
Säure 4,9
13,5 %
Chardonnay
Verkostet Q4/2025
Details
Schließen
87 / 100
8,95 €
Glottertäler Eichberg Spätburgunder Spätlese 2024
Bittersüßes Aromenspiel von dunklem Karamell, Erdbeerkonfitüre und Marzipan. Toller Begleiter zu kraftvollem Käse.
Bittersüßes Aromenspiel von dunklem Karamell, Erdbeerkonfitüre und Marzipan. Toller Begleiter zu kraftvollem Käse.
Bittersüßes Aromenspiel von dunklem Karamell, Erdbeerkonfitüre und Marzipan. Toller Begleiter zu kraftvollem Käse.
Foodpairing-Empfehlung:
Époisses
Époisses
Weißherbst
RZ 42,7
Baden
Säure 6,4
10,5 %
Spätburgunder
Verkostet Q4/2025
Details
Schließen
87 / 100
10,50 €
Steillage Glottertäler Roter Bur Spätburgunder Spätlese trocken 2022
Duftet nach gerösteter Haselnuss, heller Schokolade und getrockneter Feige. Sanft und leicht süßlich, sehr offenherzig und gut verständlich.
Duftet nach gerösteter Haselnuss, heller Schokolade und getrockneter Feige. Sanft und leicht süßlich, sehr offenherzig und gut verständlich.
Duftet nach gerösteter Haselnuss, heller Schokolade und getrockneter Feige. Sanft und leicht süßlich, sehr offenherzig und gut verständlich.
Foodpairing-Empfehlung:
Weinbergschnecken mit Kräuterbutter
Weinbergschnecken mit Kräuterbutter
Rotwein
RZ 4,7
Baden
Säure 5,1
13,5 %
Spätburgunder
Verkostet Q4/2025
Details
Schließen
87 / 100
12,90 €
Glottertäler Eichberg Merlot & Cabernet-Sauvignon 2021
Beginnt herbstlich und vegetabil mit Pimientos, Fenchel, frischen Waldpilzen und Tabak. Herbe Würze bei vitaler Säure und leicht bitterem Finish.
Beginnt herbstlich und vegetabil mit Pimientos, Fenchel, frischen Waldpilzen und Tabak. Herbe Würze bei vitaler Säure und leicht bitterem Finish.
Beginnt herbstlich und vegetabil mit Pimientos, Fenchel, frischen Waldpilzen und Tabak. Herbe Würze bei vitaler Säure und leicht bitterem Finish.
Foodpairing-Empfehlung:
Pfifferling-Frittata mit Kopfsalat
Pfifferling-Frittata mit Kopfsalat
Rotwein
RZ 4,2
Baden
Säure 5,6
13,5 %
Merlot & Cabernet-Sauvignon
Verkostet Q4/2025
Details
Schließen
87 / 100
9,90 €
Tamino Cuvée 2019
Kirschkernkissen, rote Bete, Kakaobruch und Unterholz. Rau und kräftig gebaut mit großer Fülle am Gaumen und gut dazu abgestimmter Bitterness.
Kirschkernkissen, rote Bete, Kakaobruch und Unterholz. Rau und kräftig gebaut mit großer Fülle am Gaumen und gut dazu abgestimmter Bitterness.
Kirschkernkissen, rote Bete, Kakaobruch und Unterholz. Rau und kräftig gebaut mit großer Fülle am Gaumen und gut dazu abgestimmter Bitterness.
Foodpairing-Empfehlung:
Süßkartoffelcurry auf Blattspinat
Süßkartoffelcurry auf Blattspinat
Rotwein
RZ 6,0
Baden
Säure 5,2
13,5 %
Carbernet Dorsa, Carbernet Corsi, Carbernet Cubin, Piroso, Regent
Verkostet Q4/2025
Details
Schließen
87 / 100
17,50 €
Glottertäler Eichberg Alte Rebe Spätburgunder 2020
Duftet nach Kirschtabak, Brombeere, Mandelschale und Heilkräuter. Zeigt am Gaumen feine Extraktsüße und eine Note von gerösteter Haselnuss bei leicht wärmendem Nachhall.
Duftet nach Kirschtabak, Brombeere, Mandelschale und Heilkräuter. Zeigt am Gaumen feine Extraktsüße und eine Note von gerösteter Haselnuss bei leicht wärmendem Nachhall.
Duftet nach Kirschtabak, Brombeere, Mandelschale und Heilkräuter. Zeigt am Gaumen feine Extraktsüße und eine Note von gerösteter Haselnuss bei leicht wärmendem Nachhall.
Foodpairing-Empfehlung:
Lammkoteletts auf Ratatouille
Lammkoteletts auf Ratatouille
Rotwein
RZ 3,0
Baden
Säure 5,5
14,5 %
Spätburgunder
Verkostet Q4/2025
Details
Schließen
86 / 100
6,90 €
Glottertäler Eichberg Rosé Spätburgunder 2024
Duftet nach Waldmeister, Liebesapfel und Orangenkonfekt. Feine Süße mit kühler Art und gutem Säuregerüst.
Duftet nach Waldmeister, Liebesapfel und Orangenkonfekt. Feine Süße mit kühler Art und gutem Säuregerüst.
Duftet nach Waldmeister, Liebesapfel und Orangenkonfekt. Feine Süße mit kühler Art und gutem Säuregerüst.
Foodpairing-Empfehlung:
Scharfer, grüner Papayasalat mit Koriander
Scharfer, grüner Papayasalat mit Koriander
Rosé
RZ 5,2
Baden
Säure 6,2
12,5 %
Spätburgunder
Verkostet Q4/2025
Details
Schließen
86 / 100
9,90 €
Glottertäler Eichberg Sauvignon Blanc 2024
Duftet nach frisch gebackenem Bananenbrot, Zuckeraprikosen und Passionsfrucht. Aromatisch, floral, leicht süßlich abgestimmt.
Duftet nach frisch gebackenem Bananenbrot, Zuckeraprikosen und Passionsfrucht. Aromatisch, floral, leicht süßlich abgestimmt.
Duftet nach frisch gebackenem Bananenbrot, Zuckeraprikosen und Passionsfrucht. Aromatisch, floral, leicht süßlich abgestimmt.
Foodpairing-Empfehlung:
Ceviche von der Makrele mit Shiso und Chili
Ceviche von der Makrele mit Shiso und Chili
Weißwein
RZ 7,2
Baden
Säure 6,3
12,5 %
Sauvignon Blanc
Verkostet Q4/2025
Details
Schließen
>
>>
WEITERE BETRIEBE IM UMKREIS
alle
Restaurant
Weingut
Stay&Dine
Brennerei
Keine Ergebnisse im Umkreis gefunden.