deutsch
englisch
Keine Ergebnisse gefunden
Rainer Schnaitmann
Untertürkheimer Straße 4
70734 Fellbach
Deutschland
+49 (0) 711 5746 16
Rainer Schnaitmann
Rainer Schnaitmann
Für das, was Rainer Schnaitmann in nicht einmal 30 Jahren geschafft hat, brauchen andere mindestens ein ganzes Winzerleben. Seit der Gründung des Betriebs im Jahr 1997 ging es für den Württemberger in einer stetig steilen Kurve bergauf. Und sein kompromissloses Qualitätsstreben ist noch längst nicht am Ende, wie Verkaufsleiter Martin Luithardt zu berichten weiß: „Mit dem 24er-Jahrgang ist unsere Umstellung auf zertifizierte Biodynamie nun offiziell abgeschlossen. Rainers Ziel war es schon immer, die Qualität, Komplexität und Tiefe seiner Weine immer weiter zu verbessern, und wir merken schon jetzt, wie die Umstellung uns da nochmal einen weiteren deutlichen Schritt vorangebracht hat.“
Weinanbaugebiet
Württemberg
Weinanbau Unterregion
Stuttgart & Remstal
Anzahl der produzierten Weine
36
Flaschenproduktion Jahr
120.000
Mitarbeiter
15
Bestehen des Weingutes seit
1997
Rebfläche in ha
25
Öffnungszeiten
Mo
14:00-18:00
Di 14:00-18:00
Mi 14:00-18:00
Do 14:00-18:00
Fr 14:00-18:00
Sa 09:00-13:00
und nach Vereinbarung
Di 14:00-18:00
Mi 14:00-18:00
Do 14:00-18:00
Fr 14:00-18:00
Sa 09:00-13:00
und nach Vereinbarung
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
107 Einträge gefunden
>
>>
98 / 100
62,00 €
Fellbacher Lämmler Lemberger GG 2024
Zupackendes, dunkel-fruchtiges Bouquet mit Aromen von dunkler Kirsche, Heidelbeeren, kandierten Blüten und Thymian. Sehr schöne, gut eingebundene Ätherik. Voller positiver Anspannung.
Zupackendes, dunkel-fruchtiges Bouquet mit Aromen von dunkler Kirsche, Heidelbeeren, kandierten Blüten und Thymian. Sehr schöne, gut eingebundene Ätherik. Voller positiver Anspannung.
Zupackendes, dunkel-fruchtiges Bouquet mit Aromen von dunkler Kirsche, Heidelbeeren, kandierten Blüten und Thymian. Sehr schöne, gut eingebundene Ätherik. Voller positiver Anspannung.
Foodpairing-Empfehlung:
Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Butterspätzle
Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Butterspätzle
Rotwein
RZ 0,1
Württemberg
Säure 5,6
12,5 %
Lemberger
12,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
Details
Schließen
97 / 100
68,00 €
Fellbacher Lämmler Spätburgunder GG 2024
Komplexes Bouquet mit Aromen von Douglasie, gerösteten Mittelmeerkräutern, Waldbeeren und Zigarre. Sehr elegante Salzigkeit bei gleichzeitig definiertem und konzentriertem Kern. Tolle Länge.
Komplexes Bouquet mit Aromen von Douglasie, gerösteten Mittelmeerkräutern, Waldbeeren und Zigarre. Sehr elegante Salzigkeit bei gleichzeitig definiertem und konzentriertem Kern. Tolle Länge.
Komplexes Bouquet mit Aromen von Douglasie, gerösteten Mittelmeerkräutern, Waldbeeren und Zigarre. Sehr elegante Salzigkeit bei gleichzeitig definiertem und konzentriertem Kern. Tolle Länge.
Foodpairing-Empfehlung:
Perlhuhn im Ganzen mit Rosmarin und Thymian
Perlhuhn im Ganzen mit Rosmarin und Thymian
Rotwein
RZ 0,0
Württemberg
Säure 5,7
12,5 %
Spätburgunder
12,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
Details
Schließen
95 / 100
24,00 €
Bergmandel Sauvignon Blanc 2024
Ganz zarte weiße Blütenaromatik. Salzig und tief mit maßgeschneiderter Säure. Nussiges, langes Finish. Tolle Interpretation der Rebsorte.
Ganz zarte weiße Blütenaromatik. Salzig und tief mit maßgeschneiderter Säure. Nussiges, langes Finish. Tolle Interpretation der Rebsorte.
Ganz zarte weiße Blütenaromatik. Salzig und tief mit maßgeschneiderter Säure. Nussiges, langes Finish. Tolle Interpretation der Rebsorte.
Foodpairing-Empfehlung:
Tatar mit Topinamburchips
Tatar mit Topinamburchips
Weißwein
RZ 1,0
Württemberg
Säure 6,5
13,0 %
Sauvignon Blanc
13,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
Details
Schließen
95 / 100
45,00 €
Fellbacher Lämmler Riesling GG 2024
Karg und getreidig zunächst. Dahinter Noten von Pomeranze und Thymian. Anregendes, vitales Spiel am Gaumen. Toll strukturiert.
Karg und getreidig zunächst. Dahinter Noten von Pomeranze und Thymian. Anregendes, vitales Spiel am Gaumen. Toll strukturiert.
Karg und getreidig zunächst. Dahinter Noten von Pomeranze und Thymian. Anregendes, vitales Spiel am Gaumen. Toll strukturiert.
Foodpairing-Empfehlung:
Steinpilz-Tatar mit Löwenzahn und Heidelbeeren
Steinpilz-Tatar mit Löwenzahn und Heidelbeeren
Weißwein
RZ 0,1
Württemberg
Säure 6,9
12,5 %
Riesling
12,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
Details
Schließen
94 / 100
45,00 €
Uhlbacher Götzenberg Riesling GG 2024
Duftet nach grünen Zitronen, Salzgebäck und getrocknetem Lavendel. Gute Balance bei straffer Säure. Geschliffen und lang nachhallend.
Duftet nach grünen Zitronen, Salzgebäck und getrocknetem Lavendel. Gute Balance bei straffer Säure. Geschliffen und lang nachhallend.
Duftet nach grünen Zitronen, Salzgebäck und getrocknetem Lavendel. Gute Balance bei straffer Säure. Geschliffen und lang nachhallend.
Foodpairing-Empfehlung:
Venusmuscheln mit weißen Bohnen und Safran
Venusmuscheln mit weißen Bohnen und Safran
Weißwein
RZ 0,5
Württemberg
Säure 6,8
13,0 %
Riesling
13,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
Details
Schließen
94 / 100
45,00 €
Fellbacher Lämmler Grauburgunder GG 2024
Heilkräuter, Bitterorange, Butterbrösel, Marillenröster, helle Holzspäne. Sehr feine Gerbstoffstruktur, griffig und nussig, gestützt von fester Säure. Die feine Salzigkeit gibt Tiefe.
Heilkräuter, Bitterorange, Butterbrösel, Marillenröster, helle Holzspäne. Sehr feine Gerbstoffstruktur, griffig und nussig, gestützt von fester Säure. Die feine Salzigkeit gibt Tiefe.
Heilkräuter, Bitterorange, Butterbrösel, Marillenröster, helle Holzspäne. Sehr feine Gerbstoffstruktur, griffig und nussig, gestützt von fester Säure. Die feine Salzigkeit gibt Tiefe.
Foodpairing-Empfehlung:
Kartoffelpuffer mit geräuchertem Wels und Frischkäsecreme
Kartoffelpuffer mit geräuchertem Wels und Frischkäsecreme
Weißwein
RZ 0,0
Württemberg
Säure 7,6
13,5 %
Grauburgunder
13,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
Details
Schließen
92 / 100
22,50 €
Evoé! Rosé brut nature 2023
Beginnt mit Noten von Sanddorn, Hagebutte und hellem Toastbrot. Saftig und salzig, sehr trocken mit fester Säurestruktur und gut ins Gerüst passender Perlage.
Beginnt mit Noten von Sanddorn, Hagebutte und hellem Toastbrot. Saftig und salzig, sehr trocken mit fester Säurestruktur und gut ins Gerüst passender Perlage.
Beginnt mit Noten von Sanddorn, Hagebutte und hellem Toastbrot. Saftig und salzig, sehr trocken mit fester Säurestruktur und gut ins Gerüst passender Perlage.
Foodpairing-Empfehlung:
Lahmacun mit Tomaten, Lamm und Piment
Lahmacun mit Tomaten, Lamm und Piment
Sekt
RZ 0,1
Württemberg
Säure 6,8
12,0 %
Schwarzriesling & 5 % Spätburgunder
12,0 %
brut nature
Verkostet Q4/2026
Details
Schließen
92 / 100
24,00 €
Bergmandel Chardonnay 2024
Prägnant rauchige Nase mit einer feinen Unterlegung von Limette, Mandelkrokant und Aprikose. Wirkt am Gaumen knusprig und gebacken und zeigt eine salzige Tiefe. Guter, von Röstaromen geprägter Nachhall.
Prägnant rauchige Nase mit einer feinen Unterlegung von Limette, Mandelkrokant und Aprikose. Wirkt am Gaumen knusprig und gebacken und zeigt eine salzige Tiefe. Guter, von Röstaromen geprägt...
Prägnant rauchige Nase mit einer feinen Unterlegung von Limette, Mandelkrokant und Aprikose. Wirkt am Gaumen knusprig und gebacken und zeigt eine salzige Tiefe. Guter, von Röstaromen geprägter Nachhall.
Foodpairing-Empfehlung:
Stockfisch-Tortilla mit Bratpaprika
Stockfisch-Tortilla mit Bratpaprika
Weißwein
RZ 0,4
Württemberg
Säure 6,6
13,0 %
Chardonnay
13,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
Details
Schließen
91 / 100
12,50 €
FLASH! Rosé 2024
Klar, salzig, geradlinig und unangepasst. Kräutrige Noten, Grapefruit, geröstete Kerne. Sympathischer Freigeist.
Klar, salzig, geradlinig und unangepasst. Kräutrige Noten, Grapefruit, geröstete Kerne. Sympathischer Freigeist.
Klar, salzig, geradlinig und unangepasst. Kräutrige Noten, Grapefruit, geröstete Kerne. Sympathischer Freigeist.
Foodpairing-Empfehlung:
Burrata mit gegrilltem Pfirsich und Basilikum
Burrata mit gegrilltem Pfirsich und Basilikum
Rosé
RZ 1,9
Württemberg
Säure 5,8
12,5 %
Lemberger
12,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
Details
Schließen
...
>
>>
WEITERE BETRIEBE IM UMKREIS
alle
Restaurant
Weingut
Stay&Dine
Brennerei
Keine Ergebnisse im Umkreis gefunden.