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Offenstein Erben
Holzstraße 14 und Schwalbacher Str. 36
65343 Eltville am Rhein
Deutschland
+49 (0) 6123 2137
Thomas Schumacher
Thomas Schumacher
Thomas Schumacher
Nach einer vierjährigen Bauphase begrüßen Tamara und Thomas Schumacher ihre Kunden nun seit Mai 2025 in der neu eröffneten Vinothek im Herzen von Eltville, direkt gegenüber dem Weingut. Dort können sich Besucherinnen und Besucher nun täglich durch das breite Portfolio der hiesigen Weine probieren, und es gibt viel zu entdecken: Auf rund 10 Hektar baut Schumacher zwar in allererster Linie die Rheingauer Klassiker Riesling und Spätburgunder an, doch beinahe einen Hektar widmet er auch bereits den PiWis, die hauptsächlich als Cuvée-Partner fungieren.
Weinanbaugebiet
Rheingau
Weinanbau Unterregion
Mittlerer Rheingau
Anzahl der produzierten Weine
22
Flaschenproduktion Jahr
90.000
Mitarbeiter
3
Bestehen des Weingutes seit
1883
Rebfläche in ha
9,7
Öffnungszeiten
Mo
10:00-18:30
Di 10:00-18:30
Mi 10:00-18:30
Do 10:00-18:30
Fr 10:00-18:30
Sa 09:00-17:30
So 09:00-13:00
Feiertag 09:00-13:00
Di 10:00-18:30
Mi 10:00-18:30
Do 10:00-18:30
Fr 10:00-18:30
Sa 09:00-17:30
So 09:00-13:00
Feiertag 09:00-13:00
Weine
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Rebsorte
Geschmack
Preis
53 Einträge gefunden
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90 / 100
16,90 €
Eltviller Sonnenberg Avantgarde Riesling 2023
Kühl-fruchtiges Bouquet mit Wildkräutern und Mandarine. Stimmig eingefasste Säure, gutes Gerüst, angenehme Bitternote.
Kühl-fruchtiges Bouquet mit Wildkräutern und Mandarine. Stimmig eingefasste Säure, gutes Gerüst, angenehme Bitternote.
Kühl-fruchtiges Bouquet mit Wildkräutern und Mandarine. Stimmig eingefasste Säure, gutes Gerüst, angenehme Bitternote.
Foodpairing-Empfehlung:
Saiblingfilet in Carpione
Saiblingfilet in Carpione
Weißwein
RZ 4,4
Rheingau
Säure 5,8
13,0 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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89 / 100
11,50 €
Riesling brut 2023
Anregend, saftig und cremig mit Aromen von Zitrone, abgeflämmtem Baiser und karamellisiertem Pfirsich bei kraftvoller Perlage und nussigem Finale.
Anregend, saftig und cremig mit Aromen von Zitrone, abgeflämmtem Baiser und karamellisiertem Pfirsich bei kraftvoller Perlage und nussigem Finale.
Anregend, saftig und cremig mit Aromen von Zitrone, abgeflämmtem Baiser und karamellisiertem Pfirsich bei kraftvoller Perlage und nussigem Finale.
Foodpairing-Empfehlung:
Warmer Salat von Gartengemüse mit Kräuter-Vinaigrette
Warmer Salat von Gartengemüse mit Kräuter-Vinaigrette
Sekt
RZ 9,0
Rheingau
Säure 6,5
11,5 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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89 / 100
11,90 €
Eltviller Neunzehn 74 Spätburgunder 2022
Zeigt einen Duft von Waldbeerjoghurt, brauner Butter und Basilikum. Feines Tanningerüst, lebendige Säure, sehr saubere Frucht am Gaumen.
Zeigt einen Duft von Waldbeerjoghurt, brauner Butter und Basilikum. Feines Tanningerüst, lebendige Säure, sehr saubere Frucht am Gaumen.
Zeigt einen Duft von Waldbeerjoghurt, brauner Butter und Basilikum. Feines Tanningerüst, lebendige Säure, sehr saubere Frucht am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Tomatensalat mit breiten Bohnen und gerösteten Mandeln
Tomatensalat mit breiten Bohnen und gerösteten Mandeln
Rotwein
RZ 0,5
Rheingau
Säure 4,6
13,0 %
Spätburgunder
Verkostet Q4/2025
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88 / 100
13,00 €
Spätburgunder brut 2023
Dunkles Karamell und Melisse in der Nase. Dezente Restsüße bei intensiver Perlage.
Dunkles Karamell und Melisse in der Nase. Dezente Restsüße bei intensiver Perlage.
Dunkles Karamell und Melisse in der Nase. Dezente Restsüße bei intensiver Perlage.
Foodpairing-Empfehlung:
Summer Rolls mit Koriander und Erdnuss
Summer Rolls mit Koriander und Erdnuss
Sekt
RZ 12,5
Rheingau
Säure 5,0
12,5 %
Spätburgunder
Verkostet Q4/2025
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88 / 100
13,90 €
Sonnenberg Riesling 2024
Rundlich und gelbfruchtig mit Aromen von Butterblume, frischer Banane, Halbbitterschokolade und Flugmango. Leicht wärmend am Gaumen. Guter Speisenbegleiter.
Rundlich und gelbfruchtig mit Aromen von Butterblume, frischer Banane, Halbbitterschokolade und Flugmango. Leicht wärmend am Gaumen. Guter Speisenbegleiter.
Rundlich und gelbfruchtig mit Aromen von Butterblume, frischer Banane, Halbbitterschokolade und Flugmango. Leicht wärmend am Gaumen. Guter Speisenbegleiter.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebackene Blutwurst mit Kartoffel-Feldsalat
Gebackene Blutwurst mit Kartoffel-Feldsalat
Weißwein
RZ 5,3
Rheingau
Säure 7,0
13,0 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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88 / 100
10,50 €
Eltviller Bestes Fass Riesling 2024
Sehr charmanter Stil mit Noten von pochiertem, kandiertem Pfirsich und Haselnusskrokant. Einladend, reif am Gaumen, gut platzierte Fruchtsüße.
Sehr charmanter Stil mit Noten von pochiertem, kandiertem Pfirsich und Haselnusskrokant. Einladend, reif am Gaumen, gut platzierte Fruchtsüße.
Sehr charmanter Stil mit Noten von pochiertem, kandiertem Pfirsich und Haselnusskrokant. Einladend, reif am Gaumen, gut platzierte Fruchtsüße.
Foodpairing-Empfehlung:
Pfifferlingsknödel mit Petersilienbutter
Pfifferlingsknödel mit Petersilienbutter
Weißwein
RZ 8,2
Rheingau
Säure 5,9
12,0 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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88 / 100
9,20 €
Rheingau Trio 2024
Deutlich süß abgestimmter Stil mit Aromen von Holunderblüten, weißem Pfirsich, Stachelbeeren und Maracuja.
Deutlich süß abgestimmter Stil mit Aromen von Holunderblüten, weißem Pfirsich, Stachelbeeren und Maracuja.
Deutlich süß abgestimmter Stil mit Aromen von Holunderblüten, weißem Pfirsich, Stachelbeeren und Maracuja.
Foodpairing-Empfehlung:
Geröstete Austernpilze auf Blumenkohlpüree mit Chimichurri
Geröstete Austernpilze auf Blumenkohlpüree mit Chimichurri
Weißwein
RZ 8,2
Rheingau
Säure 6,9
11,5 %
Gelber Muskateller, Scheurebe, Aromera, Sauvignac, Muscaris und Riesling
Verkostet Q4/2025
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88 / 100
8,60 €
Rheingau Spätburgunder 2022
Schmelzig-süß und saftig mit Aromen von Liebstöckel, Thymian, orientalischen Gewürzen und Minze.
Schmelzig-süß und saftig mit Aromen von Liebstöckel, Thymian, orientalischen Gewürzen und Minze.
Schmelzig-süß und saftig mit Aromen von Liebstöckel, Thymian, orientalischen Gewürzen und Minze.
Foodpairing-Empfehlung:
Feldsalat mit Speck und Kartoffeldressing
Feldsalat mit Speck und Kartoffeldressing
Rotwein
RZ 7,0
Rheingau
Säure 4,6
12,0 %
Spätburgunder
Verkostet Q4/2025
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87 / 100
12,90 €
Kalbspflicht Riesling feinherb 2024
Geradlinig, mundwässernd und aktivierend dank guter zitrischer Prägung, die sich von der ersten Nase bis an den Gaumen zieht und nicht zu vordergründiger Süße.
Geradlinig, mundwässernd und aktivierend dank guter zitrischer Prägung, die sich von der ersten Nase bis an den Gaumen zieht und nicht zu vordergründiger Süße.
Geradlinig, mundwässernd und aktivierend dank guter zitrischer Prägung, die sich von der ersten Nase bis an den Gaumen zieht und nicht zu vordergründiger Süße.
Foodpairing-Empfehlung:
Wan-Tan mit Roqueforteis
Wan-Tan mit Roqueforteis
Weißwein
RZ 11,0
Rheingau
Säure 7,3
12,5 %
Riesling
Verkostet Q4/2025
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