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Arndt Köbelin
Altweg 131
79356 Eichstetten
Deutschland
+49 (0) 7663 1414
Arndt Köbelin
Arndt Köbelin
Team Arndt Köbelin
Arndt Köbelin ist ein echter Selfmade-Winzer. Zwar lag der Anbau von Trauben bereits in der Familie, er war es jedoch, der den Betrieb auf Selbstvermarktung umgestellt hat. Das liegt nun glatte 20 Jahre zurück, in denen Köbelin sein Weingut mehr und mehr in Richtung der nationalen Spitze gebracht hat. Und auch die Zukunft des zertifiziert klimaneutral arbeitenden Weinguts scheint gesichert: "In unseren Vulkansteinlagen haben wir mächtige, wasserspeichernde Lössauflagen, sodass wir uns auch in Zukunft keine Sorgen um die Bewässerung machen müssen."
Weinanbaugebiet
Baden
Weinanbau Unterregion
Kaiserstuhl
Anzahl der produzierten Weine
20
Flaschenproduktion Jahr
130.000
Mitarbeiter
12
Bestehen des Weingutes seit
2005
Rebfläche in ha
25
Öffnungszeiten
Mi
09:00-12:00
und
15:00-18:00
Do 09:00-12:00 und 15:00-18:00
Fr 09:00-12:00 und 15:00-18:00
Sa 09:00-12:00
und nach Vereinbarung
Do 09:00-12:00 und 15:00-18:00
Fr 09:00-12:00 und 15:00-18:00
Sa 09:00-12:00
und nach Vereinbarung
Wir bieten folgende Übernachtungsmöglichkeiten:
Wohnmobilstellplatz
Haustiere erlaubt, Familienfreundlich, Parkplatz vorhanden
Anzahl Zimmer / Einheiten
3
Preisbereich pro Nacht
unter 100 €
Entfernung zum nächsten Ort
ca. 4 km
Öffentliche Verkehrsanbindung
ja
Shuttle / Transfer möglich
nein
Über uns
Am Fuße der Eichstetter Weinberge, mitten in der Kulturlandschaft des Kaiserstuhls, liegt das klimaneutral arbeitende Weingut Arndt Köbelin. Wer die Gegend mit dem Wohnmobil erkundet, findet hier drei Stellplätze mitten in der Natur – mit Strom, Frischwasser sowie Möglichkeiten zur Abwasser- und Müllentsorgung. Wander- und Radtouren beginnen direkt vor der Tür, die Gastronomie im Ort ist in etwa 20 Minuten zu Fuß erreichbar. Während der Öffnungszeiten können Gäste die Weine des Hauses jederzeit verkosten.
Empfehlungen für Aktivitäten in der Umgebung
Wandern, Radfahren, Weinprobe, Freibad, Baggersee, Freiburg.
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Weine
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Preis
79 Einträge gefunden
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95 / 100
45,00 €
Kaltenbrunnen Réserve Grauburgunder Spätlese trocken 2023
Warm und buttrig mit warmer süßer Sahne, zarten Karamellnoten und Aprikosen im Bouquet. Griffig und intensiv am Gaumen, ohne dabei an Geschmeidigkeit einzubüßen. Gute Länge.
Warm und buttrig mit warmer süßer Sahne, zarten Karamellnoten und Aprikosen im Bouquet. Griffig und intensiv am Gaumen, ohne dabei an Geschmeidigkeit einzubüßen. Gute Länge.
Warm und buttrig mit warmer süßer Sahne, zarten Karamellnoten und Aprikosen im Bouquet. Griffig und intensiv am Gaumen, ohne dabei an Geschmeidigkeit einzubüßen. Gute Länge.
Foodpairing-Empfehlung:
Forelle Müllerin mit Petersilienkartoffeln
Forelle Müllerin mit Petersilienkartoffeln
Weißwein
RZ 2,7
Baden
Säure 6,3
14,0 %
Grauburgunder
14,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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94 / 100
50,00 €
Eichenlaub Réserve Spätburgunder 2023
Duftet nach Schwarzkirsche, Herbsttrompete und Brombeeren. Prägnantes Spiel von Säure und Salz am Gaumen. Dunkler, umarmender Gerbstoff. Im Nachhall Rosmarin.
Duftet nach Schwarzkirsche, Herbsttrompete und Brombeeren. Prägnantes Spiel von Säure und Salz am Gaumen. Dunkler, umarmender Gerbstoff. Im Nachhall Rosmarin.
Duftet nach Schwarzkirsche, Herbsttrompete und Brombeeren. Prägnantes Spiel von Säure und Salz am Gaumen. Dunkler, umarmender Gerbstoff. Im Nachhall Rosmarin.
Foodpairing-Empfehlung:
Sautierte Shiitakepilze mit Balsamicolinsen und Ziegenquark
Sautierte Shiitakepilze mit Balsamicolinsen und Ziegenquark
Rotwein
RZ 1,2
Baden
Säure 6,2
13,5 %
Spätburgunder
13,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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94 / 100
45,00 €
Steinenweg Réserve Weißburgunder Spätlese trocken 2023
Zarte Rauchigkeit zu Beginn. Dahinter Amalfizitrone, Verbene, Wermutkraut. Schmelzig, ohne an Frische zu verlieren.
Zarte Rauchigkeit zu Beginn. Dahinter Amalfizitrone, Verbene, Wermutkraut. Schmelzig, ohne an Frische zu verlieren.
Zarte Rauchigkeit zu Beginn. Dahinter Amalfizitrone, Verbene, Wermutkraut. Schmelzig, ohne an Frische zu verlieren.
Foodpairing-Empfehlung:
Tagliatelle mit Hummer
Tagliatelle mit Hummer
Weißwein
RZ 1,6
Baden
Säure 6,7
14,0 %
Weißburgunder
14,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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90 / 100
20,50 €
Lösswand *** Spätburgunder 2024
Sauerkirsche, Zitronenschale, Sauerampfer und Nussschokolade. Frischer Trinkfluss dank hoher, ausgereifter Säure und einem Hauch von angedeuteter Extraktsüße, die in feiner Bitterness mündet.
Sauerkirsche, Zitronenschale, Sauerampfer und Nussschokolade. Frischer Trinkfluss dank hoher, ausgereifter Säure und einem Hauch von angedeuteter Extraktsüße, die in feiner Bitterness mündet...
Sauerkirsche, Zitronenschale, Sauerampfer und Nussschokolade. Frischer Trinkfluss dank hoher, ausgereifter Säure und einem Hauch von angedeuteter Extraktsüße, die in feiner Bitterness mündet.
Foodpairing-Empfehlung:
Rindfleisch sauer mit roten Zwiebeln
Rindfleisch sauer mit roten Zwiebeln
Rotwein
RZ 1,9
Baden
Säure 5,4
13,5 %
Spätburgunder
13,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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88 / 100
18,50 €
Lösswand *** Grauburgunder Spätlese trocken 2024
Frischer, anregender Stil mit Aromen von Muskatblüte, Kreide, Anis und Lemoncurd. Guter Biss am Gaumen.
Frischer, anregender Stil mit Aromen von Muskatblüte, Kreide, Anis und Lemoncurd. Guter Biss am Gaumen.
Frischer, anregender Stil mit Aromen von Muskatblüte, Kreide, Anis und Lemoncurd. Guter Biss am Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung:
Pappardelle al Ragù bianco
Pappardelle al Ragù bianco
Weißwein
RZ 2,8
Baden
Säure 6,0
13,0 %
Grauburgunder
13,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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88 / 100
18,50 €
Lösswand *** Weißburgunder Spätlese trocken 2024
Nektarine, Zitronenplätzchen, Süßrahmbutter, Vanille, Cashew. Scharf und wachmachend mit knackiger Säure und festem Körper.
Nektarine, Zitronenplätzchen, Süßrahmbutter, Vanille, Cashew. Scharf und wachmachend mit knackiger Säure und festem Körper.
Nektarine, Zitronenplätzchen, Süßrahmbutter, Vanille, Cashew. Scharf und wachmachend mit knackiger Säure und festem Körper.
Foodpairing-Empfehlung:
Wolfsbarschcarpaccio mit Birne und Kohlrabi
Wolfsbarschcarpaccio mit Birne und Kohlrabi
Weißwein
RZ 3,6
Baden
Säure 6,3
13,0 %
Weißburgunder
13,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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88 / 100
11,50 €
Muskateller Kabinett trocken 2025
Intensiv duftend mit Noten von Cassis, Maracuja, gelber Stachelbeere und Muskatblüte. Sehr plakative Art mit kraftvoller Säure, leichter Süße und persistenter langer Aromatik.
Intensiv duftend mit Noten von Cassis, Maracuja, gelber Stachelbeere und Muskatblüte. Sehr plakative Art mit kraftvoller Säure, leichter Süße und persistenter langer Aromatik.
Intensiv duftend mit Noten von Cassis, Maracuja, gelber Stachelbeere und Muskatblüte. Sehr plakative Art mit kraftvoller Säure, leichter Süße und persistenter langer Aromatik.
Foodpairing-Empfehlung:
Meeresfrüchte-Salat
Meeresfrüchte-Salat
Weißwein
RZ 5,6
Baden
Säure 7,3
12,0 %
Muskateller
12,0 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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87 / 100
11,50 €
Spätburgunder 2024
Duftet nach frischen Kirschen, Blätterteig und Renekloden. Straff und fruchtgeprägt.
Duftet nach frischen Kirschen, Blätterteig und Renekloden. Straff und fruchtgeprägt.
Duftet nach frischen Kirschen, Blätterteig und Renekloden. Straff und fruchtgeprägt.
Foodpairing-Empfehlung:
Pulled-Pork-Burger
Pulled-Pork-Burger
Rotwein
RZ 1,1
Baden
Säure 5,8
13,5 %
Spätburgunder
13,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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87 / 100
12,50 €
Niemandstal Sauvignon Blanc Kabinett trocken 2025
Sehr grüner Stil mit Pyrazin, Brennnessel, Limette und Kiwi im Bouquet und erfrischendem Säuredruck.
Sehr grüner Stil mit Pyrazin, Brennnessel, Limette und Kiwi im Bouquet und erfrischendem Säuredruck.
Sehr grüner Stil mit Pyrazin, Brennnessel, Limette und Kiwi im Bouquet und erfrischendem Säuredruck.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebratene Reisnudeln mit Tamari und Shiitake-Pilzen
Gebratene Reisnudeln mit Tamari und Shiitake-Pilzen
Weißwein
RZ 7,7
Baden
Säure 7,4
11,5 %
Sauvignon Blanc
11,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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