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Weingut Höfler
Albstädter Straße 1
63755 Alzenau
Deutschland
+49 (0) 6023 5495
Johannes Höfler
Johannes Höfler & Ida Didinger
Johannes Höfler & Stefan Kunkel
„Ich weiß auch nicht, wo das begonnen hat, aber die Burgunderwelle schwappt ja gerade über die ganze Welt“, sagt Johannes Höfler. „Und auch wenn Riesling und Silvaner natürlich in Zukunft unsere Leitrebsorten bleiben, richten wir unseren Fokus auch immer mehr in Richtung der weißen Burgundersorten. Damit kann man halt schon echt tolle Sachen machen.“ Seit Mitte 2024 führt er das Weingut gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin Ida Didinger. Seit 2018 ist der Betrieb biozertifiziert, im letzten Jahr kam auch noch die Zertifizierung von FairChoice hinzu.
Weinanbaugebiet
Franken
Weinanbau Unterregion
westlicher Spessart
Flaschenproduktion Jahr
75.000
Bestehen des Weingutes seit
1924
Rebfläche in ha
11
Öffnungszeiten
Di
09:00-12:00
und
14:00-18:00
Mi 09:00-12:00 und 14:00-18:00
Do 09:00-12:00 und 14:00-18:00
Fr 09:00-12:00 und 14:00-18:00
Sa 10:00-14:00
Mi 09:00-12:00 und 14:00-18:00
Do 09:00-12:00 und 14:00-18:00
Fr 09:00-12:00 und 14:00-18:00
Sa 10:00-14:00
Weine
Bewertung
Weintyp
Rebsorte
Geschmack
Preis
26 Einträge gefunden
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91 / 100
45,00 €
Michelbach Apostelgarten Riesling GG 2022
Grapefruit, Quitte und Rhabarber in der Nase. Straff und trocken am Gaumen, mit intensiver Würze und guter, tiefer Länge.
Grapefruit, Quitte und Rhabarber in der Nase. Straff und trocken am Gaumen, mit intensiver Würze und guter, tiefer Länge.
Grapefruit, Quitte und Rhabarber in der Nase. Straff und trocken am Gaumen, mit intensiver Würze und guter, tiefer Länge.
Foodpairing-Empfehlung:
Perlhuhn mit Chorizo und Paprika-Kichererbsenragoût
Perlhuhn mit Chorizo und Paprika-Kichererbsenragoût
Weißwein
RZ 3,3
Franken
Säure 6,3
12,5 %
Riesling
Verkostet Q3/2025
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90 / 100
19,50 €
Michelbacher Steinberg Riesling 1. Lage 2023
Duftet eher dezent nach Aprikose und weißen Blüten. Am Gaumen salzige Kräuter, tiefgründig und voll.
Duftet eher dezent nach Aprikose und weißen Blüten. Am Gaumen salzige Kräuter, tiefgründig und voll.
Duftet eher dezent nach Aprikose und weißen Blüten. Am Gaumen salzige Kräuter, tiefgründig und voll.
Foodpairing-Empfehlung:
Waller in leicht gebundenem Gemüse-Sud mit Meerrettich
Waller in leicht gebundenem Gemüse-Sud mit Meerrettich
Weißwein
RZ 3,7
Franken
Säure 7,0
12,0 %
Riesling
Verkostet Q3/2025
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88 / 100
21,00 €
Michelbacher Steinberg Chardonnay 1. Lage 2023
Walnussschale, Kastanienhonig, Kokosnuss und Mango im Bouquet. Füllig und exotisch, saftig und üppig.
Walnussschale, Kastanienhonig, Kokosnuss und Mango im Bouquet. Füllig und exotisch, saftig und üppig.
Walnussschale, Kastanienhonig, Kokosnuss und Mango im Bouquet. Füllig und exotisch, saftig und üppig.
Foodpairing-Empfehlung:
Zucchini Parmigiana
Zucchini Parmigiana
Weißwein
RZ 1,8
Franken
Säure 5,1
13,0 %
Chardonnay
Verkostet Q3/2025
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88 / 100
12,00 €
Michelbach Silvaner 2024
Beginnt mit intensiver Tropenfrucht, Karamell, Senfgurke und Dill. Würzig und voll am Gaumen mit reifer Säure.
Beginnt mit intensiver Tropenfrucht, Karamell, Senfgurke und Dill. Würzig und voll am Gaumen mit reifer Säure.
Beginnt mit intensiver Tropenfrucht, Karamell, Senfgurke und Dill. Würzig und voll am Gaumen mit reifer Säure.
Foodpairing-Empfehlung:
Kalbsnieren in Pilz-Senfsauce mit Spätzle
Kalbsnieren in Pilz-Senfsauce mit Spätzle
Weißwein
RZ 2,8
Franken
Säure 4,3
12,5 %
Silvaner
Verkostet Q3/2025
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88 / 100
17,50 €
Michelbacher Steinberg Silvaner 1. Lage 2024
Barocke Frucht von grüner Melone, Ananas, Banane und Mandel. Sehr saftig und fruchtbetont.
Barocke Frucht von grüner Melone, Ananas, Banane und Mandel. Sehr saftig und fruchtbetont.
Barocke Frucht von grüner Melone, Ananas, Banane und Mandel. Sehr saftig und fruchtbetont.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebackener Karpfen mit Endiviensalat
Gebackener Karpfen mit Endiviensalat
Weißwein
RZ 3,0
Franken
Säure 6,0
13,0 %
Silvaner
Verkostet Q3/2025
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87 / 100
12,90 €
Michelbach Riesling 2024
Duftet nach frischer Williamsbirne, gelbem Apfel und Muskatnuss. Ganz zart wahrnehmbare Süße bei schmelziger Extraktfülle.
Duftet nach frischer Williamsbirne, gelbem Apfel und Muskatnuss. Ganz zart wahrnehmbare Süße bei schmelziger Extraktfülle.
Duftet nach frischer Williamsbirne, gelbem Apfel und Muskatnuss. Ganz zart wahrnehmbare Süße bei schmelziger Extraktfülle.
Foodpairing-Empfehlung:
Kürbisgnocchi mit Pecorino
Kürbisgnocchi mit Pecorino
Weißwein
RZ 4,7
Franken
Säure 6,8
12,0 %
Riesling
Verkostet Q3/2025
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91 / 100
38,00 €
Michelbach Steinberg Magnificum Spätburgunder 1. Lage 2022
Duftet nach Mandelplätzchen, Marzipan und Haselnüssen. Am Gaumen intensiv austrocknend mit kraftvollem Säurezug, präsentiert sich selbstbewusst und intensiv. Unter der harten Schale verbirgt sich viel weicher Extrakt.
Duftet nach Mandelplätzchen, Marzipan und Haselnüssen. Am Gaumen intensiv austrocknend mit kraftvollem Säurezug, präsentiert sich selbstbewusst und intensiv. Unter der harten Schale verbirgt...
Duftet nach Mandelplätzchen, Marzipan und Haselnüssen. Am Gaumen intensiv austrocknend mit kraftvollem Säurezug, präsentiert sich selbstbewusst und intensiv. Unter der harten Schale verbirgt sich viel weicher Extrakt.
Foodpairing-Empfehlung:
Wildschweingulasch toskanischer Art mit gerösteter Polenta
Wildschweingulasch toskanischer Art mit gerösteter Polenta
Rotwein
RZ 0,2
Franken
Säure 6,0
13,5 %
Spätburgunder
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
21,50 €
Michelbach Schwarzriesling 2022
Sehr fruchtig in der ersten Nase mit Hibiskusnoten und einem Eindruck von roten Johannisbeeren. Am Gaumen mit belebender, prägnanter Säure und schönem Spiel.
Sehr fruchtig in der ersten Nase mit Hibiskusnoten und einem Eindruck von roten Johannisbeeren. Am Gaumen mit belebender, prägnanter Säure und schönem Spiel.
Sehr fruchtig in der ersten Nase mit Hibiskusnoten und einem Eindruck von roten Johannisbeeren. Am Gaumen mit belebender, prägnanter Säure und schönem Spiel.
Foodpairing-Empfehlung:
Gebackene Zucchiniblüten mit Kräutersauce
Gebackene Zucchiniblüten mit Kräutersauce
Rotwein
RZ 0,1
Franken
Säure 5,5
14,0 %
Schwarzriesling
Verkostet Q3/2024
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90 / 100
45,00 €
Michelbach Apostelgarten Riesling GG 2021
Sehr reife Nase mit Noten von Bitterorange, Kumquat und gelbem Apfel. Intensiv zitrischer Schmelz am Gaumen. Gute Belegung des Gaumens von griffiger Säure. Kernig.
Sehr reife Nase mit Noten von Bitterorange, Kumquat und gelbem Apfel. Intensiv zitrischer Schmelz am Gaumen. Gute Belegung des Gaumens von griffiger Säure. Kernig.
Sehr reife Nase mit Noten von Bitterorange, Kumquat und gelbem Apfel. Intensiv zitrischer Schmelz am Gaumen. Gute Belegung des Gaumens von griffiger Säure. Kernig.
Foodpairing-Empfehlung:
Wildpastete mit Sauce Cumberland
Wildpastete mit Sauce Cumberland
Weißwein
RZ 3,9
Franken
Säure 7,4
12,5 %
Riesling
Verkostet Q3/2024
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