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Lamm Rosswag

Rathausstraße 4
71665 Vaihingen an der Enz
Deutschland

+49 (0) 7042 21413

€€

Menü
78/120€

Vorspeise
20/28€

Hauptgang
26/50€

Steffen Ruggaber

Sonja Ruggaber

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Hier trifft schwäbische Küchentradition auf handwerkliches Können, kulinarische Kreativität und spannend eingewobene internationale Einflüsse. So findet sich auf der Speisekarte ein buntes Portfolio zwische Fjordforelle, Tom Kha Gai und – Ehrensache – klassischem Zwiebelrostbraten. Dazu kommt eine hervorragende Weinkarte mit über 300 Positionen, vor allem natürlich aus dem deutschen Südwesten, und die besondere und völlig aufrichtige Herzlichkeit, mit der das Ehepaar seine Gäste empfängt.

Bewertungen

von 5 Hauben

Gault&Millau

Küchenregion

International, regional (klassisch, modern, innovativ)