Matthias

Kollwitzstraße 87
10435 Berlin
Deutschland

+49 (0) 30 27692537

€€

Menü
125/135€

Vorspeise
20/24€

Hauptgang
28/36€

Silvio Pfeufer

Michael Stiel

Janine Woltaire

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Servicechefin Janine Woltaire und Sommelier Michael Stiel schaffen mit ihrer authentischen und nahbaren Art vom ersten Moment an eine Atmosphäre, in der man sich einfach wohlfühlen muss. Der perfekte Rahmen, um sich fallen zu lassen und ganz der hervorragenden Küche von Silvio Pfeufer hinzugeben. Er kocht klar in der französischen Küche verwurzelte Gerichte, die er hie und da ein bisschen aufpeppt und stets zeitgemäß interpretiert. Basis von Pfeufers Kreationen sind handverlesene Produkte, nach Möglichkeit aus dem direkten Umland, deren ganz eigener Geschmack den Mittelpunkt eines jeden Ganges bilden darf. Unser Tipp: Bestellen Sie sechs Gänge und genießen jede Minute an diesem Ort.

Bewertungen

2+

von 5 Hauben

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