deutsch
englisch
Jetzt teilen
TEXT I TITELFOTO Redaktion
Blumen sind schnell gekauft, gemeinsame Zeit dagegen will geplant sein. Besonders zum Muttertag lohnt es sich, lieber in Zeit zu investieren als in die immer gleichen Geschenke. Wie wäre es zum Beispiel mit einem guten Mittagessen und einem kleinen Tapetenwechsel? Vom entspannten Lunch nach dem Deichspaziergang bis zum genussvollen Retreat im Schwarzwald haben wir fünf Adressen zusammengestellt, die (nicht nur) der Mama eine gute Zeit bescheren werden.
Lunden: Restaurant Lindenhof 1887
Was gibt es Schöneres geben als einen Besuch am Meer? Nach einem ausgiebigen Spaziergang auf dem Deich haben Wind und Salzwasser den Appetit angeregt und man freut sich gleich umso mehr über ein gutes Mittagessen. Im Restaurant Lindenhof 1887, nur wenige Autominuten von der Nordseeküste entfernt, wird das Sonntagsessen noch richtig zelebriert. Und wer direkt mit dem großen Genuss in den Tag starten will, reserviert sich noch schnell einen Platz für das besondere Muttertags-Frühstücksbuffet, das Familie Maaß am 10. Mai anbietet.
Radebeul: Atelier Sanssouci
Gesegnet sind die Gäste, die über ein Mittagessen hinaus hierbleiben. Denn die Villa Sorgenfrei im Radebeuler Viertel Oberlößnitz ist ein Ort zum Innehalten, gelegen an den Weinhängen des Elbtals: Das charmante Hotel im Herrenhaus, das Restaurant im Festsaal und ein wunderbar weitläufiger Park erschweren die zeitige Abreise ungemein. Ein Ausflugsziel für alle, die gleichermaßen auf Ruhe aus sind wie auf Genuss in all seinen Facetten. Denn hier greift alles ineinander: festliches Interieur, große Küche und eine bestens aufgestellte Weinkarte.
Koblenz: Schlicht. Esslokal
Ganz nach der Devise „Mittag mit Mutti“ öffnen Küchenchefin Rebecca Fischer, unsere ‚Entdeckung des Jahres 2023‘, und Gastgeber Richard Singer zum eigens konzipierten Muttertags-Lunch am 10. Mai schon um 13:00 Uhr die Türen zu ihrem Esslokal. In vier Gängen zwischen Spargel, Lachs, Hühnerbrust und Rhabarbersorbet stehen hier die frühlingshaften Genüsse im Mittelpunkt, die durch Fischers Talent für substanzreiche und dennoch leichtfüßige Küche auch einem anschließenden Ausflug ins malerische Mittelrheintal nicht den Weg versperren.
Baiersbronn: Kaminstube
Wer sich und seiner Mutter eine echte Auszeit gönnen möchte, verbringt diese am besten an einem Ort wie dem Bareiss. Das mondäne und gleichzeitig urgemütliche Luxushotel im Mittelschwarzwald verspricht vor allem eines: eine sorglose Zeit in schwelgerischer Ruhe. Zwischen Wohlfühlmassagen, Spa-Besuchen und langen Spaziergängen kommt hier auch der kulinarische Aspekt nicht zu kurz. Die urige Kaminstube mit ihrer ganz und gar ungekünstelten Heimatküche auf höchstem Niveau wäre unsere erste Anlaufstelle für ein solches Wohlfühlwochenende.
Lindau: Valentin Wine Dining
In den verwinkelten Gassen der Bodenseeinsel Lindau verbirgt sich ein echtes Genussjuwel: das Valentin Wine Dining. Mit seiner weit über 400 Positionen umfassenden Flaschenweinkarte ist das in einem liebevoll restaurierten Gewölbekeller gelegene Restaurant in erster Linie ein Paradies für Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber, doch auch die vielseitige, regional wie international orientierte Speisekarte weckt die Lust auf Genuss. Bei gutem Wetter lockt zudem die schöne Terrasse im Hinterhof.
