deutsch
englisch
Jetzt teilen
TEXT Redaktion
Die Genuss-News bieten regelmäßig aktuelle Meldungen, Hintergründe und Branchennachrichten aus Gastronomie, Weinwirtschaft und Hotellerie.
+++ Regensburg +++
Im Restaurant Storstad (drei Diamonds) beginnt ein neues Kapitel. Nach dem Abschied von Küchenchef Josef Weigübernimmt ab Juli eine Doppelspitze aus Simone Kubitzek und Hella Eggers die kulinarische Leitung. Gleichzeitig führt Patron Anton Schmaus ein flexibleres Konzept mit À-la-carte-Angebot unter der Woche ein und will das Storstad künftig stärker mit der benachbarten Sushibar Aska (drei Diamonds) verzahnen.
+++ Rheingau +++
Die Sommelier-Union Deutschland hat Yvonne Heistermann einstimmig als Präsidentin wiedergewählt. Im Rahmen des 50-jährigen Verbandsjubiläums bestätigten die Mitglieder zudem einen teilweise neu besetzten Vorstand und Beirat. Neu im Vorstand ist Elena Hart, die auf Shahzad Talukder folgt.
+++ Wiesloch +++
Die Genossenschft Winzer von Baden wird Anfang Juli einen Insolvenzantrag stellen. Als Gründe werden die anhaltend schwierige Marktlage mit steigenden Kosten und sinkender Nachfrage angeführt. Der Geschäftsbetrieb soll während des Verfahrens fortgeführt werden, parallel ist gemeinsam mit einem vorläufigen Insolvenzverwalter eine Restrukturierung geplant.
+++ Wien/Zürich +++
An den Flughäfen Wien und Zürich entfällt zum Ferienbeginn am 4. Juli die bisherige 100-Milliliter-Regel für Flüssigkeiten im Handgepäck. Dank neuer CT-Scanner dürfen Reisende künftig Behälter mit bis zu zwei Litern mitführen, außerdem müssen Flüssigkeiten und elektronische Geräte bei der Sicherheitskontrolle nicht mehr separat aus dem Gepäck genommen werden. Damit folgen Wien und Zürich mehreren europäischen Flughäfen, die die neue Technik bereits eingeführt haben.
