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Wassererhof
Pinot Grigio 2023
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Sortentypisch und herkunftsgeprägt mit Noten von Schüttelbrot, Pinienkernen und roher Quitte. Expressiv und dabei geradlinig. Angenehm zurückhaltende Frucht.
Foodpairing-Empfehlung
Aal im Steinpilz-Lauchsud mit Meerrettich und Kartoffeln
Aal im Steinpilz-Lauchsud mit Meerrettich und Kartoffeln
Weinart
Weißwein
Weißwein
Geschmack
trocken
trocken
Restzucker
1,2 g/l
1,2 g/l
Weinanbaugebiet
Südtirol
Südtirol
Säure
5,5 g/l
5,5 g/l
Rebsorte
Pinot Grigio
Pinot Grigio
Vol. %
13,0%
13,0%
Verkostet Q1/2026