Gump Hof – Markus Prackwieser

Praesulis Pinot Noir 2023

94 / 100

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Reduktiver Auftakt mit kaltem Rauch, dahinter Wacholder, Kletzen, grüne vegetabile Noten. Tannine wirken fast geschmolzen bei angedeutet süßem Extrakt und guter Länge.

Foodpairing-Empfehlung
Ganze Lammkeule aus dem Ofen mit grünen Bohnen

Weinart
Rotwein

Preis
30,20 €

Geschmack
trocken

Restzucker
0,5 g/l

Weinanbaugebiet
Südtirol

Säure
5,3 g/l

Rebsorte
Pinot Noir

Vol. %
14,0%

Verkostet Q1/2026

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