Baron Longo

Urgestein Sauvignon Blanc 2024

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Unkonventioneller Stil. Duftet nach Salzkapern, reifem Apfel, Wildkräutern. Öffnet sich am Gaumen in feiner karamelliger Frucht ohne Süße und bleibt dabei durchgängig würzig. Gute Schärfe im Finale. Spannend.

Foodpairing-Empfehlung
Flussbarschfilets in Mandelkruste auf buntem Mangold

Weinart
Weißwein

Preis
24,00 €

Geschmack
trocken

Restzucker
0,0 g/l

Weinanbaugebiet
Südtirol

Säure
7,5 g/l

Rebsorte
Sauvignon Blanc

Vol. %
13,5%

Verkostet Q1/2026

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