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Castelfeder
Kreuzweg Family Chardonnay Riserva 2021
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Schießpulver, Lagerfeuer, Salzzitrone, geröstete Nüsse. Extraktreich, salzig-sauer am Gaumen, dabei schmelzig, warm und würzig, weich, schmeichelnd und lang. Vereint Gegensätze.
Foodpairing-Empfehlung
Ganzer Wolfsbarsch aus dem Ofen mit Fenchel
Ganzer Wolfsbarsch aus dem Ofen mit Fenchel
Weinart
Weißwein
Weißwein
Geschmack
trocken
trocken
Restzucker
0,8 g/l
0,8 g/l
Weinanbaugebiet
Südtirol
Südtirol
Säure
5,5 g/l
5,5 g/l
Rebsorte
Chardonnay
Chardonnay
Vol. %
13,5%
13,5%
Verkostet Q1/2025