Andi Sölva

Erbe+Auftrag Kalterersee 2021

90 / 100

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Expressiv und fast exotisch wirkend, mit eher hintergründiger Frucht von Kirschkern, Mandel und Nelke. Pfeffrig und vital am Gaumen, salzig und raumnehmend. Toller Speisenbegleiter.

Foodpairing-Empfehlung
Warmer Spanferkelschinken auf Röstbrot mit karamellisierten Tomaten

Weinart
Rotwein

Preis
20-40 €

Geschmack
trocken

Restzucker
2,4 g/l

Weinanbaugebiet
Südtirol

Säure
5,5 g/l

Rebsorte
Vernatsch

Vol. %
15,0%

Verkostet Q1/2025

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