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Bernhard Ellwanger

Fumé blanc Junges Schwaben Sauvignon Blanc 2023

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Fumé blanc Junges Schwaben Sauvignon Blanc

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Beginnt mit reifer Frucht, einem Hauch von gelber Paprika und Haselnuss. Vital und anregend durch präzise gesetzte Säure und einen Nachhall, der an grüne Mandeln erinnert.

Foodpairing-Empfehlung
Flußbarschfilets in Mandelkruste auf buntem Mangold

Weinart
Weißwein

Preis
32,90 €

Geschmack
trocken

Restzucker
1,5 g/l

Weinanbaugebiet
Württemberg

Säure
6,5 g/l

Rebsorte
Sauvignon Blanc

Vol. %
13,5%

Verkostet Q4/2025

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