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Bernhard Ellwanger
Großheppacher Steingrüble SL Riesling 2022
92 / 100
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Beginnt mit ätherischer Zitrusprägung und kaltem Rauch. Intensive, kraftvoll zitrische Note auch am Gaumen, die von feiner, nobler Bitterness begleitet wird und in zarte Salzigkeit mündet.
Foodpairing-Empfehlung
Klassische Bouillabaisse mit Croûtons und Sauce Rouille
Klassische Bouillabaisse mit Croûtons und Sauce Rouille
Weinart
Weißwein
Weißwein
Geschmack
trocken
trocken
Restzucker
1,2 g/l
1,2 g/l
Weinanbaugebiet
Württemberg
Württemberg
Säure
6,0 g/l
6,0 g/l
Rebsorte
Riesling
Riesling
Vol. %
13,5%
13,5%
Verkostet Q4/2025