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J. B. Becker
Wallufer Walkenberg Riesling Spätlese trocken 2023
90 / 100
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Verhalten steiniger Auftakt, der dann von Limetten- und Zitronenschale und Heilkräutern begleitet wird. Immens ziehende, zitrische Säure. Braucht eine Speisenbegleitung.
Foodpairing-Empfehlung
Steckrüben im Salzmantel mit Orange und Rosmarin
Steckrüben im Salzmantel mit Orange und Rosmarin
Weinart
Weißwein
Weißwein
Geschmack
trocken
trocken
Restzucker
3,7 g/l
3,7 g/l
Weinanbaugebiet
Rheingau
Rheingau
Säure
7,9 g/l
7,9 g/l
Rebsorte
Riesling
Riesling
Vol. %
12,5%
12,5%
Verkostet Q3/2025