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Josef Walz
Heitersheimer Maltesergarten Alte Reben Weißburgunder 2023
89 / 100
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Intensiv von Holz geprägte Aromatik von Vanille, gerösteten Haselnüssen, kaltem Lagerfeuer und Bittermandeln. Eher dahinter reife Frucht von Aprikosen. Cremig und saftig am Gaumen mit süßlich wirkender Holzwürze, die sich von der Nase bis ins Finale zieht.
Foodpairing-Empfehlung
Gegrillter Schweinebauch mit Spitzkohlsalat
Gegrillter Schweinebauch mit Spitzkohlsalat
Weinart
Weißwein
Weißwein
Geschmack
trocken
trocken
Restzucker
2,8 g/l
2,8 g/l
Weinanbaugebiet
Baden
Baden
Säure
5,7 g/l
5,7 g/l
Rebsorte
Weißburgunder
Weißburgunder
Vol. %
13,0%
13,0%
Verkostet Q4/2025