Engel Albrecht

Dalsheimer Sauloch Chardonnay 2021

95 / 100

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Kandierte Zitrusfrüchte, zarte Rauchigkeit und nasser Stein. Würzig und vielschichtig mit Noten von wildem Fenchel und Anis, die sich erst am Gaumen zeigen. Hintergründiges Salz, angenehme späte Herbe, gut durchkomponiert.

Foodpairing-Empfehlung
Rotbarbenfilet in Safranbutter

Weinart
Weißwein

Preis
29,90 €

Geschmack
trocken

Restzucker
3,3 g/l

Weinanbaugebiet
Rheinhessen

Säure
5,8 g/l

Rebsorte
Chardonnay

Vol. %
12,5%

Verkostet Q4/2025

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