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Weingut Baron Knyphausen
Erbacher Michelmark Riesling Trockenbeerenauslese 1. Lage 1976
98 / 100
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Sehr dunkle Bernsteinfarbe. Duftet nach Orangensaft, Safran, Haselnuss und dunklen Pralinen. Vielschichtig. Die angenehme Viskosität wird von röstigen, herben, gebackenen Noten begleitet. Sehr gute, feine Bitternote im Finale. Kontemplativ.
Foodpairing-Empfehlung
Aal im Steinpilz-Lauchsud mit Meerrettich und Kartoffeln
Aal im Steinpilz-Lauchsud mit Meerrettich und Kartoffeln
Weinart
Weißwein
Weißwein
Geschmack
edelsüß
edelsüß
Restzucker
72,3 g/l
72,3 g/l
Weinanbaugebiet
Rheingau
Rheingau
Säure
8,8 g/l
8,8 g/l
Rebsorte
Riesling
Riesling
Vol. %
8,5%
8,5%
Verkostet Q3/2026